选项目，去展会!!!熟知餐饮行业的人，大多数都知晓这个规律，不管是国内美食展还是国际美食展，都会印证一句话，那就是总有新奇在路上。美食展会，在某种程度上它都代表一种发展的风向，展示的也都是当下火爆或者是当下最新最特色的项目，，国际美食节在杭州打响，那美食展会都有哪些热门美食呢?

一、长沙臭豆腐

越臭越吸引人，越臭越能留住食客，在美食众多的中国，从来不缺乏这些特色明显的美食，比如长沙的臭豆腐，那可是食客排着长队等着吃的经典呢!长沙臭豆腐又叫臭干子，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，尤其是哪经典的臭味，隔着几条街都能闻见，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，就是这口浓臭让人深陷不能自拔!

二、蟹黄汤包

蟹与面食的经典结合，享誉盛名，风靡江浙沪的超级面食!汤包，皮薄如纸，吹弹即破，可就是这精妙绝伦的工艺，把所有蟹黄的精华都锁在这吹弹可口的空间里，看起来似秋菊吐艳，吃起来鲜而不腻，也就是这种特殊，才使得蟹黄汤包发展至盛况空前，享誉海内外。

三、三鲜豆皮

早餐，糯米真的被玩出花样了，什么广州的糯米鸡，上海的粢饭团，都是糯米的经典早餐的代表，而这款外脆里香的三鲜豆皮则是各大展会都青睐的宠儿，三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一，豆皮与糯米的结合，鲜肉与鲜虾的组合，真是有幸，能吃到这么美味可口的早餐!

四、烤猪蹄

曾经有人说，烤猪蹄是展会最受欢迎的项目，不夸张的说，一个猪蹄摊叁五天就能回本甚至盈利!烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶塬蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一!

五、肉夹馍

陕西各类面食，肉夹馍是那种世界闻名的，所以只要有美食展，那肉夹馍是绝对少不了的!肉夹馍这个在战国称之为“寒肉”的美食，确传承千年深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由叁十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，美味鲜香在入口的一瞬间便散开而去，去到口里每一个角落，让每一个细胞都沉溺在糜而不烂，浓郁醇香的独特风中!

六、蚵仔煎

一道因为偶像剧而火的经典，可能我们已经忘了转角相遇的大S和罗志祥，可我们永远不会忘记阿嬷推车卖的那份蚵仔煎!台湾蚵仔煎是台湾名着名小吃之一，韧劲的太白粉加上鸡蛋，在高温的铁板上干煎，一并吞下，酱汁肆意漫延。偏甜，味浓，带辣独特的气候条件形成独特的海岛风味。

七、章鱼烧

台湾美食，绝对是各大展会最喜欢的，特色鲜明，美味经典，不管在那个角落不管多小的摊位，它总是会最耀眼的那一味!章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大坂，塬名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代。创始人是日本着名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

八、香港冰淇淋鸡蛋仔

鸡蛋仔冰淇淋(PUFFLECONE)据说是谢霆锋的最爱哦，用鸡蛋仔代替冰淇淋桶，鸡蛋仔卷冰淇淋，上面撒上果酱、五颜六色的糖果和巧克力碎，看着就满满少女心。鸡蛋仔+冰淇淋想想都是美味啊!更何况还这么有卖相。十二道峰味播出后，简直是在香港街头火爆到不行!

九、手工榴莲酥

榴莲酥，榴莲最大众的吃法，如果你觉得单吃榴莲味道你受不了，那你一定可以试试这款清新脱俗又香甜可口的榴莲酥!榴莲酥泰国经典甜品，以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

十、啤酒炸鸡

虽然全女神最近傻白甜的人鱼很火，虽然收回来的男神颜值依然在线，可相比那部有啤酒炸鸡的星你来说，作为吃货我是没有办法把目光移开的!韩国炸鸡配啤酒，那可是冬天的标配，油炸过棕褐色酥脆鸡皮包裹下，鸡肉鲜嫩多汁，配上一口酷爽的啤酒，瞬间美味代替所有，剩下的全是满足!

十一、日本寿司

日本寿司，也叫饭团，可这寿司比饭团厉害多了，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，满足了人们一切想象，绝对能征服世界每一个食客!寿司源自日本，但是在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。

十二、巴西烤肉

巴西足球全球闻名，巴西的烤肉也是圈粉无数，在世界范围内，说起烤肉，唯独巴西人人都知道。巴西烧烤代表了十足的拉丁风情，不拘一格、活力四射。红红的炭火、滋滋的油脂爆裂的香味让你联想到那种粗犷的风格及篝火边的原始风味。

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