做为一个喜欢吃榴莲的吃货来说，榴莲的肉特别的香，那种香能迅速打开味蕾，榴莲已经陆续上市了，每次看到榴莲，都会停下脚步，买买买！

不过榴莲除了可以吃它的肉，硬邦邦的带刺的壳和榴莲核也能有他的食用价值！

下面就染我们来看看他们怎么个食用吧！

榴莲壳可以用来煮鸡汤，做法是用刀将榴莲壳上的白瓤肉割下来，切成一小块一小块的，然后就是将土鸡一只切成块，汆水后捞起来。煮沸煲里的水，依序放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒等等的材料，大火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味之后就可以饮用了。榴莲白瓤肉煮久了之后，其中所含有的淀粉质会溶化在汤里，使得汤变得更加浓厚。

榴莲壳煮的汤是一道降火解滞，下火清热，清补益气，滋润养阴的清凉汤品，正好可以与吃榴莲肉的热气相抵消，这样吃再多榴莲，宝宝再也不怕上火了。

另外榴莲的果核也是可以用来煲汤的，剥去外皮之后和主料鸭肉或者其他骨头等一起下锅炖烂之后，果核的口感软糯的像芋头一样，有补肾和健脾的作用，有的说法是甚至营养价值还要超过榴莲肉呢。

所以说，榴莲全身是宝，各位吃货们吃了榴莲肉之后，千万不要扔掉剩下的哦，这些可都是宝呢。

如果是爱养生的吃货宝宝，长按
转载请注明原文网址：http://www.ciguoyinyi.com/llgx/llgx/1187001.html