说起能瞬间提升幸福感和愉悦感的美食，那无疑是甜品了吧，毕竟甜的味觉可以反射到大脑控制愉悦的区域，从而带来愉悦的情绪。所以这甜品店只要是开在了北京，只要有点来头而且味道好点，就绝对会火的一塌糊涂。从鲍师傅到脏脏包，从榴莲千层到软欧包，现在貌似又流行起了仙豆糕，从南锣鼓巷和宇宙中心五道口一路成了网红小吃。要不是在家门口的超市开了一家仙豆糕店，孤陋寡闻的我还真是不知道有这么一种甜品呢。

看这家店墙上的介绍，才知道所谓的仙豆糕原来叫虎皮饽饽，是一种老北京小吃呢。明朝初期的时候，宫廷御厨以“五谷宜为养，失豆则不良”为基础，精选绿豆，黑豆，雪山黑肾豆，花豆和花生，经过科学的搭配，然后混合后煎烤而制成美味的小糕点。明太祖朱元璋吃完还夸它是神仙美食，后来后人称之为仙豆糕。因为外表的部分类似虎皮，又叫虎皮饽饽。还有一种说法说仙豆糕也由宫廷美食豌豆黄创意而来的，到底怎么来的不得而知，反正以前不知道老北京有这种小吃，现在有了这个名头想不火都难。

因为是刚开的店，没人排队顺便买几块回家尝尝，对于吃货来说，看到没吃过的美食就想来一口，毕竟人生在世，最开心的是体验，最快乐的是分享。仙豆糕差不多五厘米见方的小方块儿，都是在大圆饼铛上煎制的，分好多种味道的，刚开的店还不是很全，把现有的都买了一块，拿在手里沉甸甸的。

仙豆糕的外皮非常薄，原味的馅料里面是黑豆，绿豆，花豆等等各种豆类的融合，软糯绵密，甜度有点高，满满的栗子和豌豆黄的味道，还是很细腻的。3元一块。

紫薯馅料颜值很高，里面是满满的紫薯泥，紫薯的一丝丝细细的纤维都看的到，这个甜度稍微低一些，紫薯味道浓郁。3元一块。

跟紫薯馅料相比，在紫薯泥中间夹了黄白的芝士，口感上是甜中带着微微的咸，流心大概需要微波炉加热下才能软掉，对于不喜欢甜食的应该会喜欢这款。6元一块。

抹茶的比较软踏踏，抹茶是时下很流行的一种口味，但是做成仙豆糕的馅料，抹茶的味道不浓，还是满满的豆香感觉。4元一块。

薄薄的皮儿包着满满的巧克力和豆子的馅料，巧克力的味道很浓厚，带着微微的苦，中间的爆浆还是需要微波炉来试试吧，一直是巧克力味道钟爱者，自然喜欢这种馅料的。5元一块。

榴莲真的是一种霸气的美食啊，什么都能掺和进来，榴莲的馅料用的是榴莲酱吧，周围是原味仙豆糕的馅儿，榴莲的味道真心浓郁，但是略甜了，不然还是很喜欢的。5元一块。

一共买了6种馅料的仙豆糕，最喜欢的是爆浆可可的和榴莲的，其次是紫薯流心的。虽然一开始吃觉得挺好吃，但是一口气吃4块已经是极限了。这种网红小吃你们喜欢吗？

我是妖夜，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就
转载请注明原文网址：http://www.ciguoyinyi.com/llst/llst/1188583.html