小编最近吃的雪糕特别多，而且都是饭后吃，少的时候吃一条，多的时候能达到一天吃两三条，是不良好的实习，就造成了，体重已经不断增长。饭后甜品，可以说是容易长胖，加上晚上运动量又减少了，这便让体重增长得更快了。小编反省了一会儿，觉得这样子胖下去，不是办法，可是自己又特别喜欢吃甜品，又能怎么样呢？

于是，小编就想，有没有吃不胖的甜品呢？这样就可以经常吃到甜品了，而且又不怕长胖。有一次偶尔的机会，真的被小编遇到了，邻居家的一个小女孩过生日，家里人做了酸奶草莓蛋糕，便邀请小编去吃，小编觉得很开心，那蛋糕不仅仅很好吃，而且奶油味道也非常棒，有点酸酸甜甜的感觉，还有点儿开胃，那天晚上吃得特别饱，但是奇怪的是，小编第二天早上称的体重并没有增加。

小编觉得很不可思议，就跑去问了邻居这酸奶草莓蛋糕的秘方，原来啊这其中的奶油就是用酸奶做成的，很多小伙伴们都知道，酸奶里面有很多活性乳酸菌，有助于肠道的蠕动，而且即使蛋糕是甜的，也能促进蛋糕的消化，所以啊，这甜品怎么吃也不会胖。小编按着邻居的秘方来做，吃了几个星期，发现真的不会长胖。

相信很多正在减肥的小伙伴也喜欢吃甜品吧，毕竟，很多人发胖都是因为甜品吃得多。所以啊，小编这次教大家做酸奶草莓蛋糕，以后减肥也可以吃甜品了，小伙伴们是不是很期待呢？小编先准备好食材，低筋面粉，牛奶，白糖，玉米油，以及鸡蛋等。首先得倒入低筋面粉，约克左右，接着倒入牛奶，当然，这里的牛奶能够补充人体的蛋白质营养。

然后小编接着倒入少许玉米油，白糖，最后再敲入两个鸡蛋，再进行搅拌。把所有的食材混合搅拌均匀成糊状，然后再用滤网过滤一遍，过滤到另外一个容器中，由于这个蛋糕是属于半烘烤类型的，所以呢，还是有必要的用锅把面糊烘成饼状。小编为了避免面糊不粘锅，并在锅上也刷了一层油，再把面糊倒入锅中，倒进去之后面糊集中在中间的，为了避免蛋糕皮过厚，小编均匀地摇晃锅，使面糊能够散开，这样摊出来的蛋糕皮，就会成薄薄的一层，相信许多朋友们会更喜欢吃薄薄的蛋糕皮。

小编摊出来的蛋糕皮是淡黄色的，与外面面包店做的榴莲千层的蛋糕皮，颜色相似，但是会比外面面包店做的蛋糕皮更有营养，而且是没有冰冻过的，又会比较新鲜。当然刚刚出炉的蛋糕皮是还不能做蛋糕的，小编继续重复以上步骤，多做几层蛋糕皮，这样蛋糕就会大一些。每做出一张蛋糕皮，就需要等待冷却以后才能继续下一个步骤，下一个步骤就是铺上酸奶，以及水果了。

小编这次做的是低脂酸奶草莓蛋糕，那么，酸奶和草莓就是必须的了，如果小伙伴们还有更喜欢的水果，比如说猕猴桃，橙子，樱桃等，也可以尝试着做一下，做法是一样的。小编建议使用无糖酸奶克左右，每做出一份蛋糕皮就可以在蛋糕皮，就可以在上面涂上一层无糖酸奶，最好能涂均匀，接着再放上一层水果，为了方便小编这次用的是小草莓，草莓洗干净切半就可以了，然后再把草莓铺在奶油上层，围成一个圈，最后小编再放多一层蛋糕皮，简单的低脂酸奶草莓蛋糕就做好了。如果想做多几层，只需要重复上面的步骤就可以了。做好的朋友们赶紧试试吧，觉得味道就给小编点个赞哦！