看到头图里的榴莲了吗？没错，这就是传说中马来西亚最有名的顶级榴莲品种——猫山王榴莲。因为顶级，品种好，所以深受大家的喜爱，也是众多高级烘培师厨师爱不释手的珍贵原料之一。猫山王榴莲也是小编向大家极力推荐的榴莲品种！所以要想品尝来自马来西亚顶级榴莲的绝美味道一定要提早来麦德龙预定哦！

怎么样，你心动了吗？心动不如行动！周末宅在家不如来大饱口福！

最后，身为一个吃货的小编自然也要给大家来点我们的“榴莲之王”的科普啦！

猫山王，是榴莲其中一个有名的品种。榴莲号称是“水果之王”，以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为“金凤”，排行第二的是“猫山王”，接下来的是“苏丹王”，然后是金枕……之后才考虑泰国的“金手指”等。马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。更有甚者，说顶级的要预订才能吃到。

“猫山王”不愧是极品中的极品，一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻，这种香味绝不是一般金枕能相比的。绝对从未闻过如此香浓，醇厚的榴莲，沁人肺腑~！从色泽看的话，猫山王也堪称是极品。和其它的品种相较而言，颜色更加浓厚，以橙黄为主，色泽均匀，艳丽，十分诱人。口感更是没的说，肉厚核小（它的核只有一般榴莲的四分之一左右，也就比拇指大点），入口即化，但却不失它应有的丝丝韧感。随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经，最后甜尽甘来，啧啧。。。这种感觉妙不可言。总之超赞，无敌赞~！！！

为什么以“猫山王”命名榴莲佳品呢？“猫山”是马来文musang的音译，musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲，所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名，而“猫山王”自是榴莲佳品中的王了。

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张永敏