榴莲被誉为“水果之王”，它的营养含量极为丰富，是其他水果所不能比的，榴莲的形状不是很看，大如足球，外皮粗糙不平，长有浓密的三角形刺，但是味道还是特别好的，只是它的气味比较浓烈，在喜欢它的人眼中是特别香的，在厌恶它的人眼中就是太臭了，那你喜欢榴莲吗？如果你喜欢吃榴莲的话，就会发现其实榴莲的口感很好，果肉呈淡黄色，气味虽臭，但是口感非常的细腻，又香又甜，让人吃了还想吃，对它是欲罢不能。

榴莲是热带水果，在我们中国种植的数量相对来说还是比较少的，大部分的榴莲需求量都是经过进口来的，所以榴莲的价钱也不便宜。榴莲的原产地是马来西亚，在东南亚一些国家种植的比较多，榴莲的品种也很多，不同品种的榴莲口味也都不一样，有很大的差别。传说在明朝时，郑和下西洋的时候就遇到过榴莲，和船员们一起品尝过，对它大为赞赏，因为它又是一年一熟，和“留恋”“流连”的字音相似，后取谐音榴莲。我觉得榴莲的味道还是很好的，第一次吃的时候稍微的有点不习惯，等你吃第二次的时候就会发现榴莲是越吃越好吃，会上瘾的那种感觉，口味相当棒。

榴莲的吃法最多的就是直接打开吃果肉了，又方便又简单，开壳即食。当然要像吃到肉多皮薄的榴莲就要学会挑选了，挑选榴莲其实也非常简单，只要记住以下几个方面就能挑到最好的榴莲了。首先我们要先看榴莲的公，母，造型尖尖的是公的，最好不要挑选，造型圆圆的，而且果房很饱满就很好；挑榴莲再看它的开口程度，要选稍微开口的，不能不开口，也不能口开的的太大；表面的刺比较短和粗，分布比较稀疏，两个相邻的刺捏一捏可以捏得动，说明成熟度比较好；还有就是要闻闻它的味道，如果闻到酒精的味道就不要购买了，熟得太过，已经变质了。

榴莲煲鸡是一道补血益气，滋阴养阴的美食，喜欢吃榴莲的可一定要试一试。主要食材就是榴莲，鸡，姜片，大枣，枸杞；首先鸡肉凉水下锅，大火煮开之后撇去血沫，捞出清洗干净之后备用；榴莲打开，取出果肉，切下白色的瓤再切成小块；鸡肉榴莲瓤一起放入锅中，加两个榴莲核，一块榴莲肉，几个红枣，加水没过食材，再加姜片，黄酒一勺大火煮开之后，转小火炖一个小时，最后加枸杞，盐调味再炖一会就可以出锅了。

榴莲芝士饼也是一道又简单又好吃的点心，榴莲控要学会哦，自己在家做和店里的味道没有什么不一样，而且料更足。首先准备面粉二百克，食盐一小勺，黄油十五克，牛奶，榴莲，芝士碎备用；面粉中加入食盐，牛奶，搅成絮状揉成面团，再加入黄油揉匀，醒面半个小时；醒好的面切成大小均匀的两个剂子，擀成薄饼，榴莲打开，取出榴莲核肉捏碎，然后和芝士碎一起放在饼上，包起来压扁，放到锡纸上，烤箱一百八十度预热，放进去烤十五分钟，取出刷蛋黄液，再继续烤十五分钟就好了。

榴莲是一种大补的水果，对于身体虚弱，体质偏寒和女性朋友来说，吃榴莲对身体特别好。经常食用榴莲可以强身健体，增强免疫力，不管对于什么年龄段的人都有好处。所以吃榴莲真的很好，大家要试一试哦。