我相信现在对于吃，真正能拒绝的人真的太少了。毕竟从古至今吃对于人来人说是首要的，一起吃个饭也是最有效的社交方式。现在的人，吃已经不仅仅是为了饱腹了，更多了为了满足自己的口欲，他们要吃得更好，吃出新鲜感，所以就有了现在不断出品的各种味道的菜肴。很多人已经对自己周边的美食不感冒了，感觉自己都吃腻了，毕竟在一个地方待久了，再好吃的东西也会吃腻的，所以小编的作用就来了，介绍各种大家没见过，吃过的美食给大家，让大家体会更加不同的生活体验，下边就来看看小编今天介绍的一些有关美食的文章吧。这东西正当季，以前烂在山里没人挖，现在35元一斤，北方人没见过。

今天小编要给大家介绍的是一道养生食材，它的名字叫阳荷，上次老公在江淮一带旅游时，带回来的一种东西，起初我还以为是红色的玉米，可仔细一看，它和玉米完全不同，原来它是当地的一种特产，北方人很少有人认识它。它原本是一种野生的植物，当地的农民有人把它当蔬菜食用，也有很多不喜欢的人，完全不会去挖它，可是对于外地人来说，完全不知道它是什么？

现在的人越来越注重养生，它的营养价值也被挖掘出来了，这种以前烂在地里都没人挖的野菜，现在已经有人开始专门种植，如今在市面上卖到了35元1斤，可以说跟牛肉的价格差不多了。

其实它有着很高的食用价值，它富含氨基酸、蛋白质还有纤维素，食用阳荷能够镇咳祛痰、消肿解毒还能治疗糖尿病等。正是因为它的营养价值和功效逐渐被人认识，很多人都喜欢上这种野蔬菜，不过它有一种独特的味道，使得人们对它的态度完全两极分化，喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢的人完全不能接受，感觉像在说榴莲、臭豆腐一样。

阳荷不仅花苞能吃，连枝叶根茎果都可以食用。春天吃阳荷笋，夏天吃阳荷花苞、秋天吃阳荷花、冬天吃阳荷肥美的根茎。凉拌阳荷笋、阳荷花炒肉末、煎炒炖烧阳荷根，道道美味，道道营养。

立秋之后是吃阳荷的最佳季节，在南方，很多人喜欢把阳荷做成腌菜，与韭菜、红辣椒一起，腌到菜坛子里。用到阳荷的时候，把它鳞片覆瓦状排列的圆茎一片片地撕下来，再把腌红辣椒切成花瓣状，最后在碟子中间放上腌韭菜，洒点麻油，一道有色有香有味的精制小菜就制成了。无论是做下酒菜，还是配着喝粥，都是非常不错的选择。

你吃过这样的地方特色小吃吗？不知道大家对于小编今天今天介绍的食物感觉怎么样呢？如果喜欢的话，就
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