朋友们来到长沙，一定不要错过这里的美食，可以稍作停留几天，多种多样的美味一定能够满足你的味蕾。在长沙有一家饭店是没有菜单的，朋友们只需要把自己想要吃的菜告诉点单的人，他们就会帮你选择好你想要的菜式。对于选择困难症的朋友们来说，无疑是一件好事情。没有菜单的话不知道接下来会呈上什么样的菜肴，惊喜感满满。

一桌菜呈上来相当丰富，铁板鹅肉属于长沙这边的特色小食，看起来很嫩，而在口感上非常像嫩里脊肉。里面加入了不少湖南地区的山椒，感觉很香而且不辣。搭配上一碗米饭是 的选择。湘菜的辣度和川菜的辣度没有什么区别，只是湘菜不麻，只是单纯的辣。偶尔夹到山椒和鹅肉在一起吃，能够品尝到山椒脆脆的口感。

鲈鱼也是这家店的特色，有一种特殊的香气，灯笼椒和蒜泥铺在鲈鱼身上会有一些咸口，搭配起来就非常好吃。不仅肉质鲜嫩，而且没有刺，吃起来相当方便，鱼尾部分的肉也是非常多的，朋友们细细的抿下来的鱼肉，并不会比鱼肚子部位的鱼肉少。青椒云耳煨土鸡是一款被盛放在砂锅当中的美味，还在冒着热气。云耳其实就是木耳，只是湖南这边的叫法略有不同。品尝起来味道有一些像黄焖鸡，但是整体颜色却是看起来比较清淡的奶白色。鸡肉的味道很香，而且下面一直有小火煨着，所以这一款小食一直不会变冷，口感还是在的，而且越吃越入味。

漂浮在砂锅上的鸡油，用来拌饭或者拌一份面条，味道都是非常出色的，而且朋友们越吃越能够发现其实是有一点点的辣椒在里面的。新鲜的虾被炸的很脆，整齐地码放在盘子里面，而且能够品出野山椒以及小米辣的那种淡淡的味道。而排骨的上面也是堆满了小米辣和蒜末， 口能够咬到排骨的脆骨，排骨的长度会比较长，说明是肋排，肉并不是很多，但是这些肉都依附在骨头上面，就会非常香。排骨上的肉属于偏瘦的肉，但是它不塞牙。

鸡汤与米饭拌在一起，所有的香气都汇聚在那一口的米饭当中，如果朋友们吃鸡汤的速度比较慢，可以把火力调的小一点，否则可能吃到后来就会把汤汁烧干。一顿这样美美的午餐 让你感到不虚此行。冬瓜山肉肠属于长沙的一款特色小吃，这家店只有一个小窗口，朋友们需要在门口排队买，两块五能够买小小的一根品尝。外皮是酥酥的脆脆的，还有一些绵，而且里面的肉已经被烤出了油，一口下去肥油会爆出来，是不错的体验。

紫苏桃子姜是一款受到学生们喜爱的美食，除此之外还有猪油拌粉，也是一款特色，对于猪油拌粉，朋友们需要趁热吃，如果凉了猪油可能会凝固，一开始拌就有猪油的浓厚香味，而且还有香葱的味道，在最下面还有辣椒碎以及一些调味品。酱油味道会比较浓，但是不会感到咸，属于那种猪油裹着酱油的感觉。

而紫苏桃子姜属于甜和咸相融合的那种味道， 口品尝是姜的味道，然后是紫苏的香气， 才是桃子的味道，层次感相当丰富，而且它的味道比较奇特，姜被切成一丝一丝的，味道并不刺激。里面还有充分吸收汤汁的杨梅，一口咬下去的爆汁感令人感到幸福。