选榴莲别傻傻的只挑开口的，牢记这“2步”，榴莲新鲜口感又好

榴莲是很多喜欢又讨厌的一种水果，为什么这么说呢？这种水果本身有一股很重的味道，喜欢的人就会超级喜欢，要是不喜欢的人，问到这股味道就想赶紧远离。其实别看榴莲闻起来很臭，其实里面含有的营养物质是很多水果没有的，所以它也被称为是水果之王，在市场上的价格也是比较高的。平时我们在超市买榴莲的时候，很多人不知道该怎么挑，很多人都知道，一般成熟的榴莲都会开口，所以就只知道挑开口的，其实这样的方法并不是很正确的，其实牢记这2步，就能挑选到新鲜口感又好的榴莲。

一般我们看到榴莲外形都是差不多的，有很多品种不一样，里面的果肉也是不同的，不过要向挑选比较好的榴莲，也是有一定的技巧。很多人看到榴莲虽然已经开口了，这种是比较成熟，但是有时候存放的时间比较长，所以里面的果肉很多都已经坏掉了，这种自然是不太好的，所以说只挑开口的，这也不是一种很好的办法。其实有些不开口的榴莲也是很不错的，只需要这两步，就能很好的鉴别榴莲有没有成熟。

首先我们看到榴莲，对于那种没有开口或者是开口不大的，不知道里面到底是什么样的，我们可以用这一步来解决，那就是凑近闻一下榴莲。一般成熟的榴莲有香味，但是隔着皮并不是特别浓郁，要说闻起来特别香，这种就要好好看看了，说不定里面已经熟透了，这种榴莲打开可能就已经熟了很久，有些都已经坏了，所以说要榴莲香，但是也不能太香了。

还有一种就是看榴莲的刺，一般两个相邻的刺捏一下就能很好的感觉这种榴莲的状态，要是比较软，说明已经是比较成熟了，里面的果肉都已经熟了，要是很硬，基本掰不动，那就是说这个榴莲还比较生，需要再放一段时间。其实挑选榴莲很多人都会纠结好久，不知道选什么样的，其实就只需要牢记这两步，就能挑选出很新鲜的榴莲，也不会碰到那种坏掉的。

本身榴莲在市场上的价格也是比较高的，所以在挑选的时候也要谨慎，要是挑错了也不能再拿回去换了，只能自己吃亏，所以在挑选的时候就要注意。你们平时是怎么挑选榴莲的？选榴莲时别傻傻的只知道看开口，牢记这“两步”，榴莲新鲜又美味。

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