北京酒渣鼻中医医院 http://m.39.net/disease/a_9105852.html 都说广东人什么都吃 去饭馆吃饭点个“人头饭” 中午来份“煲仔饭” 下午茶吃块“老婆饼” 早餐更厉害 不吃人了,吃“油炸鬼”! 广东人,那你很棒棒哦! 至于煲汤,广东人更没在怕的! 天上飞的,地上跑的,水里游的, 几乎什么都可以拿来煲汤! 注意了! 最姐带着《广东人暗黑汤谱》 来挑战你的视觉味觉了! 全喝过的朋友 最姐给你跪下唱《征服》! 第一章.奇珍异兽篇 猪牛羊鸡鸭鱼 这些太平凡的食材 入不了广东人的法眼 要煲,就煲些特别的! ▼ 龙虎凤 广东人将蛇雅化称作龙(因为蛇和龙的型态相同),将猫雅化称作虎(因为猫和虎同属猫科动物),将鸡类雅化称作凤。据医书介绍,蛇能驱风湿强筋骨,猫能温补明目,鸡能滋阴补阳,三者合烹,药理作用尤其明显。 水鱼汤 苦瓜鲨鱼汤 鲨鱼可厉害了!(不还是被广东人吃了。)科学家发现所有动物中只有鲨鱼是不会生癌的动物,而多项研究发现鲨鱼制品对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用。除此以外,中医认为,鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效,和清热祛暑,明目解毒的苦瓜一起煲,汤水特别鲜甜! 蝎子汤 蛇虫鼠蚁有什么好怕的,广东人表示统统可以抓来煲汤!这道蝎子汤,活络除湿、化瘀止痛,是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。至于味道,反正最姐还没喝就起了一身鸡皮疙瘩…… 蛇汤 和其他暗黑汤谱比起来蛇汤简直不足一提,广东人表示见怪不怪,估计大家都在家里见过蛇酒吧?蛇汤中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素,平时可以多吃来帮助补充身体中的营养,女生吃蛇汤还能有养颜的作用。 鳄鱼汤 鳄鱼的血盆大口分分钟把人吓到尿裤子,但凶不过广东人,被拿来煲汤了……汤水补益疗效,经常饮用可以强健脾胃,有助胃纳和增强消化功能,又可以补益肺气,增强机体的抗病能力,减少感冒、气管炎等疾病。 第二章.植物蔬果篇 植物蔬果们! 你们以为安安静静地待着 广东人就看不到你们了? 还不是被一一拿来煲汤! ▼ 鱼腥草瘦肉汤 这玩意一听名字就知道味道闻着不大好,鱼腥味的草……竟然可以拿来煲汤?是的,在炎炎夏日,喝一碗鱼腥草汤,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显著功效。 木棉花汤 广州市市花是什么?木棉花。市花拿来煲汤 ,功效也是妥妥的,清热解毒祛湿,适合在闷热天气喝喝。 艾草汤 艾草煮鸡蛋汤就很好喝,再加点瘦肉味道更佳,能够驱寒除湿,活血化瘀,还有美容功能! 五指毛桃汤 五指毛桃是一种桑科植物,并不是桃子,五个手指什么的就更加不存在的……五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。五指毛桃可以用来煲鸡、猪骨、猪脚等,对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 榴莲壳瘦肉汤 榴莲汤?这么重口?哦哦,是榴莲壳。不是,怎么好像也很重口的样子……看看这个汤有什么功效:降火解滞、补血益气、滋润养阴。竟然是降火的,那就推荐吃完榴莲容易上火的人喝吧! 西瓜排骨汤 是的,西瓜可以用来煲汤……西瓜皮性凉、猪排骨性平、入脾胃能补阴养血。二物合用有清热解毒、止渴利尿之功效。血压高者,可加白木耳一起煮汤。不过最姐觉得,西瓜还是要冰镇过拿勺子挖着吃才爽啊! 第三章.神奇搭配篇 广东人总是能将食材 完(qi)美(pa)地搭配在一起 有些味道竟然还不错? 木瓜猪蹄汤 猪蹄含有丰富的蛋白质,多为胶原蛋白和弹性蛋白,木瓜具有和血、润肤、美容的功效。 番茄木耳淮山煲猪尾 益气强身,滋阴润燥。淮山对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。 辣椒叶咸蛋鱼腐汤 辣椒叶舒筋活络、驱寒暖胃,能去除长夏湿困带来的肢体困乏等症状。三者相配,咸温生津,能真正的补充盐分,解除体渴,很适合长夏饮用。 第四章.吃啥补啥篇 中国自古以来就认为“吃啥补啥” 所以有以下的汤也不出奇 ▼ 猪脑汤 小时候最姐的妈妈常煲这个汤,说可以补脑子,当时还很纳闷,吃了不会变猪脑子吗? 功效主要是祛瘀血,补头脑。 羊胎盘汤 羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织,能够产生非常多活性物质。而羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织,所以能够很好的被吸收。据《本草纲目》记载:羊胎,母羊腹中的胎兽,性味甘温,具有益气补虚,温中暖下,调补肾虚、羸瘦之功效……。 牛鞭汤 牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。 够了够了 最姐已经说不下去了 感觉又刷新了一波对广东人的认识 留言说说你们都喝过哪些暗黑汤水吧! 转载请注明原文网址:http://www.ciguoyinyi.com/llzl/llzl/1187733.html |