每次去买水果

水果摊贩都会指着歪瓜裂枣说

“挑这些，这些好吃”

其实摊贩说的并不是没有道理

有些水果看起来不好看，没食欲

但口感更甜，营养成分还很高

香蕉

长斑点的更好吃更营养

香蕉买回来放几个晚上就会长斑点，很多人以为这是坏了的信号。其实，这样不仅更好吃，而且好处还多多的呢！

香蕉长斑点，说明香蕉里面的果肉熟了。这是香蕉软硬适中，甜度居上，最宜食用。只要果肉没坏，就不用担心食用安全的问题啦。

好处：长斑点的香蕉有润肠通便的作用，相反，没熟透的香蕉含有较多的鞣酸，会抑制肠胃蠕动，加重便秘。

百香果

皱巴巴的味道更甜

每次买百香果回来，放几天表皮就变得皱巴巴，扔了又觉得太可惜。

其实，只要放在干燥通风的地方，百香果可以保存一周左右，表皮皱巴巴并不是坏了，而是百香果熟透了，吃起来更甜呦。

好处：皱巴巴的百香果，富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃；还可以入药，有止咳化痰，消炎止痛，清理肠胃的功效。

木瓜

有小斑点的才是熟透的

很多女孩子都喜欢买木瓜吃，不仅可口还能美容养颜，不管是现吃还是煲汤甜品，都是不错的选择。

挑木瓜有三大要素，选颜色比较深黄的，肚子鼓鼓的，表皮有些小斑点的。

木瓜上的斑点越密越好，这样的木瓜通常是熟透的，吃起来更甜。但是要注意不要选太熟的，那些表皮也有斑点的，看得出有轻微的腐烂现象。

好处：熟透的木瓜拿来当餐后甜点，美味营养又消食。木瓜中有一种酵素，有利于人体对食物进行效果和吸收。

哈密瓜

疤痕越老越甜

买哈密瓜经常会碰到这样的情况：挑一个卖相好的，结果吃起来一点都不甜，淡而无味。

其实对哈密瓜来说，疤痕越老越甜。如果疤痕已经裂开了，这样里面的甜度反而更高，口感更好。

好处：成熟的哈密瓜，维生素含量更高（比西瓜高4-7倍、比苹果高6倍）

榴莲

尖刺能捏拢的更甜糯

被称为“水果之王”的榴莲，爱吃的人无法自拔，不爱吃的人闻风丧胆。

很多人挑榴莲看裂口，裂口越大越好。其实裂口越大，暴露的果肉越容易受到污染。其实，用“捏尖刺”的办法就能判断成熟度。

榴莲外表有很多尖刺，用手捏相邻的两根尖刺，如果很容易就捏拢靠近，说明榴莲成熟度好，里面的果肉多半又甜又糯。

好处：成熟的榴莲氨基酸含量丰富，有7种人体必需的氨基酸，有助于增强人体免疫力。但一次不宜多吃，可不能贪杯哦！

西瓜

瓜纹宽且颜色深的更甜

对于怎么挑西瓜，大家听的最多的办法是“敲西瓜”。其实，还需要看瓜纹。

瓜纹宽而且颜色较深的，甜度更高。深色部分多的西瓜，意味着进行了充足的光合作用，会更加甜。

另外也要看瓜纹附近的表皮，如果表皮凹入不平，说明西瓜养分充足，糖分更高。

苹果

有纹路的更好吃

都说“红苹果最香”，其实太红的苹果吃起来水分反而更少，而且口感不过清脆。

最好的苹果是白里透红，红得均匀，而且有一条条红色的丝纹，从果柄一直延伸到底部。这样的苹果更好吃。

有些人的家里没有冰箱

即便有，也不知道哪些该放冰箱哪些不该放

下面就给大家分享几招

储存水果的妙招！

1.热带水果阴凉处悬挂保存

像香蕉、木瓜、火龙果这类热带水果，放进冰箱容易“冻伤”，放在家里避光、阴凉的地方就可以了。

为了让水果透气，最好用网兜装好并挂起来！注意！一定要保持水果表面的干燥。

2.苹果，梨，桃子隔离保存

像苹果、梨、桃子这些水果，会释放乙烯，加速其他水果的成熟和老化。

在保存时应套上塑料袋，把袋子里的空气排出去，然后把袋子打个结，即可放入冰箱长期保存。

3.葡萄，蓝莓低温冷藏保存

像蓝莓、桑葚、葡萄这类比较“娇贵”的水果，买回来如果暂时不吃，确实得马上放进冰箱冷藏。

放入冰箱冷藏时不妨在袋子上扎几个洞，让水果适当透透气，有利于保存。

4.哈密瓜，西瓜密封保鲜法

多数人习惯把没吃完的西瓜、哈密瓜等切面盖上保鲜膜放在冰箱里，其实这是错的。

在保存西瓜、哈密瓜等瓜类时，仅覆盖它们的切面，水分依然会通过表皮流失。

应该用保鲜膜将整个没吃完的瓜都密封起来，这样才能更好的保鲜。

在看点一下