最近天气变化多端，逐渐也进入了秋天的节奏，不知道小伙伴们所在的城市是不是已经穿上外套了呢？在南方的泥丸现在还穿着短袖，虽然晚上已经感受到凉风习习，但大中午还是烈日高照。

对于气候的变化，最先感受到的就是我们的皮肤，可能会频繁的出油，也会感觉到特别的干；还有我们平时的饮食习惯，可能也会因为换季的原因有一些调整。

最近泥丸就过敏了，可能是因为换季的原因，过敏的缓解周期也变得长了一些。加上秋天也比较干燥，平时会感觉到喉咙非常干，所以最近泥丸买了很多水果回来吃，希望能够让自己补充多一点维生素，促进新陈代谢。

吃了好一段时间丰富的水果，泥丸也想着能不能做上一些水果大餐，后来发现其实这几种水果也是可以放到锅里煮一煮，而且还非常的美味哦！

润肺的雪梨

其实很多时候我们吃雪梨，只是把它当作水果来吃，其实雪梨不仅清热解毒还润肺。如果这个季节感觉咽喉比较干的话，泥丸倒是可以推荐小伙伴们可以直接炖一份雪梨来吃。

炖雪梨其实很简单，就是把雪梨切成一小块，放到碗里，再放入几颗冰糖之后，放到锅里炖大概15~20分钟左右就做好了。有时候泥丸会给自己炖上一份雪梨吃，吃完之后咽部就没有那么干了，在这个季节吃上一份炖雪梨也非常不错。

如果有时间的小伙伴，也可以在市场里买来新鲜的猪肺，将猪肺清洗干净之后切成片，然后跟雪梨一起放到锅里炖上半个小时左右，加入适量的姜片，这样一份雪梨猪肺汤就做好了。这个季节在南方的泥丸也特别容易上火，如果饭前能够喝上一碗雪梨炖猪肺，那真的是感觉像找到了救星一样。

少女心的水蜜桃

趁现在水蜜桃还没有过季的时候，可以再买几颗水蜜桃来做做美食。将它的皮削掉之后直接整个放到锅里煮熟，然后再煮上一小锅的糖水，将煮好的水蜜桃放到碗里，淋上刚才煮好的糖水，这样一份炖水蜜桃就做好了。

炖水蜜桃可以作为下午茶的甜品来吃，口感也非常丰富。有时候泥丸还会在炖水蜜桃周围放上冰沙，再倒入适量的酸奶，这样一份健康的水蜜桃冰沙就做好了。也可以再放上一些水果干和水果块，当作下午茶来吃同样也是非常不错的选择。

独特的榴莲鸡

刚开始泥丸听到榴莲鸡的时候，其实是有一些排斥的。虽然自己很喜欢吃榴莲，但是还没有煮过榴莲。有一次泥丸去朋友家里做客，朋友做了这样一份榴莲鸡，当时还不知道这是榴莲鸡，吃起来就非常上头。跟朋友请教了做法之后，自己回去也做了几遍，发现其实榴莲鸡汤喝起来还有健脾补肾的作用，也是非常养生了。

首先就是将榴莲分离出来之后切成一小块，然后将鸡肉焯水煮熟放到砂锅里，再倒入适量的红枣和核桃以及料酒生姜进行调味，之后就可以放入刚才我们切碎好的榴莲肉一起炖两个小时左右，这样一份榴莲鸡汤就做好了。

煮熟的榴莲鸡汤，并没有浓郁的榴莲味，但是会让汤汁变得很浓稠，这样一份营养丰富的养生汤也非常适合我们在这个季节吃。

其实并不是我们不会做这些美食，而是我们缺少了细心发现这些美食的心，也希望在不同的季节会有不同好吃的美味，陪伴着我们一起度过，可以留下美好的记忆。如果大家有什么更好的吃法和做法，可以在下面跟泥丸讨论。