人类对甜食的喜爱是印在基因里的吧，尽管有些人不会太爱吃，但是多数人都对甜食没有抵抗力的。在西式饮品、烘焙进入中国，街上的茶饮店、甜品店是越开越多了，这些饮品、甜点都很受大家的欢迎，不过是自己一个人或者一群人相聚，茶饮店甜品店都成了一个很好的选择。

除开广式糖水这些，烘焙类的甜品也是很受欢迎的。闺蜜自学了烘焙，她很喜欢宅在家里捣鼓这些，有时捣鼓面包，有时捣鼓蛋糕什么的。某一天她神神秘秘的跟我说，她只用一个平底锅就可以给我做三道很好吃的甜品，我这个吃货当然抵挡不住这样的诱惑，但是也半信半疑一个平底锅就可以搞定三道甜品？说那么多当然要见识一下嘛，最重要是吃吃吃。看她熟练的操作，还真的就是煎饼呢，一片片的薄饼在她的巧手下煎好了，我口水都止不住了。都是怎么样做的呢？那就一起看看吧。

第一款就是最常见的班戟，读音“ji”，它在广东的茶饮店比较常见，也是非常受欢迎的一款甜品，小小一块都要十几二十块钱，偶尔吃吃还好。班戟，也是一种薄饼，制作这个要先调好鸡蛋、面粉面糊，再用烤盘或者平底锅慢慢的耐心的把它煎成薄饼皮。做好饼皮后，中间夹入打发好的淡奶油和自己喜欢的甜味水果，最后就是把饼皮折起来把淡奶油和水果裹住调整成小方块，这一步之后就是把它放进冰箱的冷藏室冷藏再吃，风味更好。闺蜜做的黄桃香兰味班戟。香兰叶是一种热带绿色植物，可以让食物增添香甜味，在泰国菜里也常见，闺蜜特别从网上购买回来的，很花心思。

面糊、过滤、煎薄饼皮、组合冷藏。

冷藏过后真的很好吃，吃完还想吃啊。详细做法及步骤图可以点这里了解：甜品店受欢迎的班戟做法教给您，在家自己做，可放很多料吃个过瘾，可以收藏起来，在家一步步跟着做喔。

第二款甜品是班戟饼皮的不折叠做法做成的是千层蛋糕。

千层蛋糕皮做法和班戟皮是一样的，主要也是用平底锅煎出一片片的薄饼，取一片饼皮中间放上打发好的淡奶油和新鲜水果，再叠上一层饼皮，如此反复垒起来就成了千层蛋糕了。这样的蛋糕相对来说简单很多，它不需裱花，手残党也不怕，而且它是很受欢迎的一款甜品，用来待客也是非常不错的选择。

中间的水果可以选择榴莲、芒果、黄桃这些或软或甜的水果，在家自己做的好处就是水果可以随自己喜欢来放。水果丰富的夏季很适合做这款千层蛋糕，但是由于天气热夹馅的淡奶油会很容易化掉，所以做好可以放冷冻室冷冻再切，或者开空调制作吧。

超详细的做法请戳链接：超详细的榴莲千层蛋糕做法教给您，收藏自己做，料足好吃更过瘾，快收藏起来，回家自己试试吧，那就不用去买来吃，随时都可以吃到了。

第三款甜品是法式甜品里很亲民的“可丽饼”了。可丽饼在家也可以制作，而且做法简单，只需要一口平底锅。可丽饼（Crepes），也是一款薄煎饼，主要成分是小麦粉，是法国的一道传统甜点与早点。看到说早点就知道了，它也可以咸吃，跟我们中国的薄饼有点像，同样饼皮可以包着各种各样自己喜欢的食材，非常百搭。

如果说有什么难度估计就是需要煎这个薄饼皮的人要很有耐心吧。以下这款可丽饼食用时搭配的水果有糖渍糖水黄桃、红色火龙果、苹果蕉，最后淋面是适量的纯枫树糖浆，它的味道很美味，如果没有就不放吧，如果你喜欢吃水果的还可以多放点水果，这样吃更过瘾。

详细做法请戳这里，这款法式甜品在家也可以做，做好不用十分钟，简单又好吃。

三款的薄饼都是用不粘平底锅做成的，是不是很简单？不用烤箱也可以做出这样的甜品，用来犒劳自己的胃口或者用来待客都是很棒的选择，收藏起来，总有需要用到的时候。