店内的蛋糕制作材料采用的是健康自然的进口原料，而店主精心制作的每一款蛋糕让开业仅两年的烘焙工作室已经成为大家喜爱的对象。如今，“A雯小姐”烘焙工作室已制作了上百款经典蛋糕，由于加入了当今流行的时尚元素，每一款作品都能让大家眼前一亮。其中，榴莲慕斯和芒果慕斯蛋糕，还有奶油蛋糕和斑斓蛋糕等成为了店里的明星产品。走进不到70平米的烘焙工作室，一股浓郁的奶香扑鼻而来。摆放整齐的设备，有序的流水线，这 ...

?Bone系列冰淇淋蛋糕成品图夏天来了，上次五月老师给大家分享的巧克力冰淇淋蛋糕受到了小伙伴们的热烈欢迎，后台纷纷留言问还有没有其他口味的同款冰淇淋呢？为了响应小伙伴们的热情期盼，今天我们再次邀请五月老师给大家带来几款不同口味的冰淇淋蛋糕。Bone系列口味冰淇淋蛋糕，原味和榴莲味的来啦！本配方教程由贝壳帮入驻达人五月老师原创分享五月UI交互设计师，追求严谨，讨厌庸俗，崇尚有品位的创造，视创意为至高 ...

天气越来越热，裱花蛋糕做起来越来越有难度。冰冰爽爽的慕斯蛋糕倒是可以大行其道了，不必拘泥于容器，造型，或是装饰，完全随心所欲，可选食材也是非常丰富，做法简单，口感又好，因此，夏季是吃慕斯蛋糕的大好时机。紫薯慕斯杯子蛋糕by：一笑嫣然蛋糕材料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克牛奶30克玉米油30克精盐1克慕斯糊材料淡奶油克牛奶克紫薯克蛋 2个糖粉20克凉水40克吉利丁粉6克工具ACABCRF32香槟 ...

虽然立秋已过但是天气的热度还是不减对小编来说现在依然是夏天话说夏天就应该吃冰淇淋让自己爽到上天可是总会有人说吃那么生冷刺激的东西容易拉肚子~今天小编给宝宝们推荐一款蛋糕它给人一种浅浅的冰淇淋感觉冰凉得恰到好处入口即化的口感与冰淇淋相似它，就是「慕斯蛋糕」宝宝们是不是一想到在这炎热的大夏天要动烤箱就觉得是件要命的事好在我们的慕斯是一款冷藏后即可入口的蛋糕哦沁人心脾的凉爽瞬间驱除了秋后的燥热想想都觉得 ...

简介这款渐变樱花慕斯我很喜欢，颜色也是 的，用红心火龙果调色。预感很多亲会问我要这个方子，我特地拍照了。。。（哈哈好明智），求表扬。。。樱花用的是日本进口盐渍樱花，我特地买了国产的对比，价格便宜很多，效果也差很多。日本进口的樱花是肉粉色，非常自然，香味也更加浓郁好吃，如果经济允许的情况下，还是买日本进口的吧~~用料饼干底：消化饼干g 油50g慕斯蛋糕：奶油奶酪g原味酸奶g淡奶油g细砂糖30g吉利丁 ...

榴莲，恶魔般的外表与气味，被很多人拒之千里之外，而懂榴莲的人却被它细腻软糯的口感，以及那无法形容的天使般的美妙滋味所深深迷恋，不能自拔。　　榴莲慕斯图文温暖sunny6寸模具配方原料：鸡蛋3个、低粉45克、牛奶克、色拉油20克、糖65克、榴莲肉克、淡奶油克、吉利丁片2片做法：1、将蛋白和蛋 分开，注意装蛋白的盆要无水无油。2、蛋 加入10克白糖搅拌均匀。3、蛋 中加入牛奶拌匀。4、蛋 中加入玉米油 ...

榴莲慕斯杯简介参考分量：3杯用料榴莲肉克动物性淡奶油克海绵蛋糕适量或手指饼干水60克+20克吉利丁片3克细砂糖　　25克榴莲慕斯杯的做法11、将3克吉利丁片(一般的吉利丁片为5克/片，3克即为多半片)掰碎后浸泡在20克冷水里泡软22、榴莲肉、细砂糖和60克水一起放入食品料理机打成榴莲泥。将榴莲泥倒入大碗33、泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁片的水一起隔水加热至熔化，成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入榴莲 ...

成都甜品培训学校·抹茶双享慕斯蛋糕做法！成都合德甜品咖啡培训学校·原料抹茶戚风蛋糕：鸡蛋2个低筋面粉24克细砂糖(蛋 )6g细砂糖(蛋白）12克色拉油16克牛奶16克抹茶粉16克慕斯液：淡奶油克细砂糖15克牛奶10克吉利丁2片抹茶粉5克水30克细砂糖10克朗姆酒5克器具抹茶双享慕斯1.蛋 和蛋白分开，蛋 加细砂糖搅打均匀。2.加入牛奶和色拉油，搅打均匀。3.筛入低粉和抹茶粉，翻拌均匀。4.蛋白加糖 ...

（想要了解更多烹调配方方法请加）　关于芒果慕斯蛋糕，话不多说，配方谁吃谁知道，以下量可以做一个八寸大蛋糕+一个饭碗的边角料慕斯。主料可可味蛋糕：八寸　　蛋 4个玉米油40g　　牛奶（或豆浆）60g盐1g　　蛋清3个细砂糖60g　　低粉80g可可粉10g　　芒果慕斯层：芒果泥g　　细砂糖30g淡奶油g　　酸奶g盐1g　　柠檬酒（或柠檬汁）15ml吉利丁片20g　　牛奶50ml奶酒液（抹蛋糕层）：　　 ...

冰凉甜品来帮忙最近几天的气温真是让人烦躁不已，每天都想抱着冰淇淋大吃狂吃~可是，每天都是单一的品种，也会吃腻吧...今天做饭君给大家带来了15道冰冰凉甜品做法，只用冰箱就能做出来哦~大家快点学起来，冰冰凉过夏天吧！榴莲慕斯蛋糕饼底：消化饼干50克、 油25克慕斯：榴莲克、淡奶油克、牛奶80克、细砂糖40克、鱼胶粉5克1.消化饼干撖成细末， 油溶化2.碎饼干末混入牛油，铺在模具底，冷藏3.榴莲去核取 ...

只想碎碎念从二楼的面包店开了之后，就一直跟龙马路上的那家对比，今天小小的说自己的体验，欢迎大家后台告诉我你 的或者最想吐槽的一款~图没来得及p请见谅，给跪。最开始时候的有pizza，还有我 的紫薯酥，现在都没有了~也尝过巧克力卷和抹茶卷但我真的不爱，自己算是小渣渣不会品鉴蛋糕，但是吃的多了，口味也变得挑剔了很多。二楼面包店最近搞促销，有第二盒半价或者买2送一的活动。温馨提示一下，不要买它们家的肉松 ...

简介抹茶慕斯，相信很多人都喜欢发源于中国的抹茶。反倒是日本人把抹茶运用到了甜点中，发扬光大。不喜欢甜的TX，可以适当的减些糖量，这款慕斯口味清淡，有一股淡淡的茶香，特别适合夏天品尝。食材主料戚风蛋糕片2片抹茶粉1小勺牛奶65g细糖45g吉利丁9g淡奶油g辅料蜜红豆适量抹茶粉适量步骤1.做好的戚风蛋糕切成1CM左右的薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。2.将牛奶和糖拌匀加 ...

请点上面的广州微生活然后加我啦一讲起榴莲蛋糕，成条瘾都嚟左。中意食榴莲嘅街坊都係好识食嘅街坊，但榴莲做成蛋糕係咪真係咁好食呢？今日小编一于同大家打头阵，试试哩几款榴莲蛋糕。喺未食到之前，先一睹为快养下眼先啦！首先介绍就係哩款食过返寻味嘅：~榴莲忘返~哩款蛋糕係由两层软绵绵的蛋糕坯夹着两层新鲜榴莲同动物奶油制作而成嘅榴莲慕斯。从卖相上嚟讲，哩款榴莲蛋糕简单得嚟蕴含精致不俗。可能好多人会质疑榴莲蛋糕会 ...

慕斯的口感真是棒棒哒这个量正好做了一个6寸圆模+一小小杯因为用的是雀巢的淡奶油所以是g多出了1杯的量。其它品牌大多是g也不会少，做一个6寸一小盒就够用了。如果做8寸请翻倍。蛋糕片2片、吉利丁片2片、草莓慕斯馅：g＋几个、草莓装饰：6-8个(底)5个(装饰)、淡奶油g、细砂糖35g、牛奶50g、朗姆酒一匙、柠檬汁一匙、QQ糖1袋、1.准备材料蛋糕片自己烤的戚风，直接买两片也ok吉利丁片用冷水泡软2. ...

酸奶乳酪慕斯（这是多次试验改良过的配方哦）6寸模具起源慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。慕思蛋糕是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表.慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富， ...

成都甜品培训学校·草莓慕斯蛋糕做法！成都合德甜品咖啡培训学校，成都甜品培训学校·草莓慕斯蛋糕做法！成都合德甜品咖啡培训学校，原料草莓g蛋糕胚子2片动物性淡奶油g吉士丁4片糖粉器具搅拌器草莓模具草莓慕斯蛋糕1.草莓用盐水洗干净，用开水一烫即可，并且切成草莓粒2.挑出大小一致的草莓切两半备用3.取两片海绵蛋糕4.对半的草莓切面朝外整齐围一圈，取一片海绵蛋糕铺满草莓粒，放入模具中5.将剩余的草莓同糖一起 ...

用料6寸可可戚风片德芙黑巧条86克淡奶油00克糖粉0克牛奶50克吉利丁片片10克蛋 （可不加）1个朗姆酒适量淡奶油80克糖粉8克法芙娜可可粉适量浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）的做法1.提前烤好一只6寸戚风备用（可参考果子学校可可戚风）.将蛋糕分成三片3.取两片分别用剪刀将边缘剪去一条边4.黑巧隔水融化后放凉备用5.淡奶油加糖粉打至六分发后冷藏备用，六分发：倾斜打蛋盆，奶油可缓慢流动；提起打蛋器，可以看 ...

榴莲的鲜果N年前就吃过，那是一种很可怕的味道，让人会留下记忆的味道，我丝毫没有体会到唇齿生香的感觉，确切地说，有点象腐烂洋葱的味道......但是，后来吃榴莲酥和榴莲糖，却是相当好吃。从此爱上榴莲。1.榴莲酥方法：1、飞饼略软化，榴莲肉用勺压成泥；2、将飞饼一切两半，取一片放上果泥，另一片盖在上面捏紧四边，用牙签在饼面上扎几个小孔。（烤箱小，我直接对角一切二，分别做了两个榴莲酥）3、入度烤箱，烤至 ...

用料牛奶克奶油奶酪克蛋 1个白砂糖30克（10克+0克）淡奶油克吉利丁片5克黑巧克力30克（5+5克）巧克力戚风蛋糕片轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法奶油奶酪室温软化，巧克力戚风是提前做好的，然后按模子形状剪成两片椭圆。5克巧克力隔水融化，装在裱花袋中，挤出轻松熊的鼻子，放入冰箱冷冻。吉利丁片放入冷水泡软，捞出沥干。蛋 加入10克糖，隔热水打至泛白为止。牛奶加热至沸腾，缓慢倒入蛋 液中，快速搅拌均匀。蛋 ...

今天清野君给大家分享的这款蛋糕极具特点，橙子经过烤制更香甜，就连橙皮都一样的甜润可口。制作这款蛋糕 是先把用到的戚风蛋糕烤出来，或者直接烤蛋糕片，蛋糕片比较省时省力。如果烤戚风蛋糕体的话，就可以切四片，分别做两个卡仕达慕斯蛋糕。做好的蛋糕颜值满满，味道也是超赞哦~主料：1.戚风蛋糕8寸1片　　（提前烤一个戚风蛋糕或者直接烤蛋糕片）2.糖渍香橙片原料：橙子2个砂糖90克　　柠檬汁30毫升水毫　　辅料 ...