店内的蛋糕制作材料采用的是健康自然的进口原料，而店主精心制作的每一款蛋糕让开业仅两年的烘焙工作室已经成为大家喜爱的对象。如今，“A雯小姐”烘焙工作室已制作了上百款经典蛋糕，由于加入了当今流行的时尚元素，每一款作品都能让大家眼前一亮。其中，榴莲慕斯和芒果慕斯蛋糕，还有奶油蛋糕和斑斓蛋糕等成为了店里的明星产品。走进不到70平米的烘焙工作室，一股浓郁的奶香扑鼻而来。摆放整齐的设备，有序的流水线，这里就是每天上百款蛋糕的诞生地。戚风蛋糕是每款蛋糕必备的蛋糕饼底，做法简单，大家也可以在家试试。接下来就教大家如何做一个美味的戚风蛋糕。

●制作步骤

1、准备材料：面粉、牛奶、蛋黄、蛋白、油。

2、首先把牛奶和油拌匀。

3、然后加入面粉，再加入蛋黄拌匀。

4、打发蛋白，再逐步分两次加入蛋黄糊混合。

5、最后放进烤箱烘焙15分钟。

●A雯小姐点评

制作出来的戚风蛋糕口感是比较绵软松化。

来源：虎门电视台