有人说，没有榴莲的夏天是不完整的，榴莲是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，含多种维生素及丰富蛋白质，有益元素锌，其香气成分还可与其他营养成分其协同作用，有益身体，滋补营养，常吃榴莲可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，补益养虚。民间更有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效。

榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时，将会上火，如果多吃后，可吃几只山竹。如果一整个买的话，榴莲壳里面的瓤也是个好宝贝，可以用来煲汤消降吃完榴莲后的火气。

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