简介

 

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榴莲小餐包

榴莲有很丰富的营养哦，用来做成小包，早餐吃上一个，呵呵，营养丰富啊！(展开)

食材

• 主料

• 高筋面粉

  150g

• 榴莲馅

  50g
• 辅料

• 糖

  18g

• 盐

  1g

• 黄油

  8g

• 水

  70ml

• 酵母

  2g

• 鸡蛋

  25g

步骤

1.所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里

2.揉至稍光滑

3.将黄油放入

4.将面团揉到可以拉出薄膜的阶段

5.将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口

6.放温暖处发至2.5倍大

7.榴莲取肉用勺子压成泥状即可

8.发好的面团取出排气，揉匀，分成6等份（约45克一份），放一边松驰15分钟

9.将松驰好的面团再次排气，压平，包入适量榴莲馅

10.包好，揉圆

11.整齐的排放在烤盘里，放温暖处再次发酵至2倍大

12.烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可

小贴士

榴莲这个味道是不每个人都接受的了的，不喜欢的不要吃哦！(展开)

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