网上一条“吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇”的帖子，阅读量超过10万人。对此，营养科医生表示：两个同时一起吃，或者吃了大量的榴莲喝大量的牛奶可能会消化不好，或者肠胃的不舒服，至于会出现中毒甚至更严重的反应，没什么科学依据的。你又被忽悠了吗？

　　近日，网上一条“吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇”的帖子，阅读量超过10万人，不少人还纷纷转发，那么，吃榴莲之后喝牛奶会中毒的说法靠谱吗？

　　旅行社泰国线的导游小何告诉记者，泰国当地大量销售榴莲奶昔、榴莲冰淇淋等食品，这些东西里面就同时包含榴莲和牛奶，从来没见过吃了会中毒，甚至有游客吃了榴莲喝酒、喝可乐，也没出现身体不适。

　　广西某旅行社导游何敏：没有见过（游客）吃榴莲加上喝酒喝可乐导致中毒的。

　　而记者在广西南宁街头也发现，原来很多甜品店都会用热带的水果和牛奶制作一些甜品。

　　记者：吃榴莲和牛奶这么一起混吃，有什么身体不舒服吗？

　　李女士：没有，因为我也经常吃。

　　那消费者的感觉对不对呢，榴莲和牛奶同饮会像网上说的那样引发疾病吗？

　　广西大学轻工食品学院食品系主任林莹教授：这是一个正常的食品，那么正常的食品在正常的情况下食用，并不会产生这么剧烈的有毒有害的物质。

　　记者在网络搜索发现，网上流传的吃榴莲禁忌还不少，从往年至今，这个信息就有多个版本，碰巧的是，致死的对象都是一个年仅28岁在泰国旅游的中国游客，要么是吃榴莲喝酒致酒精中毒，要么是吃榴莲喝可乐致酒精中毒，现在就变成了喝牛奶致咖啡因中毒。专家指出，每百克的榴莲就有千卡的热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量都比普通水果要高，大量进食会造成消化不良，但不会对人体造成伤害。

　　解放军三〇三医院临床营养科主任潘素琼：如果两个同时一起吃，或者吃了大量的榴莲喝大量的牛奶可能会消化不好，或者肠胃的不舒服，至于会出现中毒甚至更严重的反应，没什么科学依据的。

　　广西大学轻工食品学院食品系主任林莹教授：人体的胃液里面酸度比较高，牛奶喝到人体里面，在比较酸的环境里面就会产生酪蛋白，不管你吃不吃榴莲，在胃里面都有酪蛋白的沉淀，从这个意义上来讲，榴莲里面的有机酸跟我们胃液里面的酸度来比弱多了。

　　专家表示，吃榴莲后喝牛奶会中毒是没有科学依据的，吃了榴莲甚至喝点酒也没什么问题。

（来源：央视财经）

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