榴莲和菠萝蜜都是以甜美著称的热带水果，不过，仅仅把它们当做水果可就小看它们了，其实，它们完全可以当做蔬菜、主食、甚至饺子馅……烹饪手法也很丰富凶残……

榴莲

在美食界被玩得最惨的水果，一定就是榴莲君。拿来做饮品，甜品，比萨，已经不算什么了。做BBQ、饺子、甚至直接开蒸……一次次刷新底线，

烤榴莲

榴莲BBQ，据说是从泰国街头起家的，现在国内居然还有饭店专做这道菜。

怎么烤？

扔火上直接烤，就像这样：

开了直到烤到榴莲自然开口，当榴莲开口后请记得不要立刻拿起来，因为榴莲壳比较厚，要用温火继续烤5-10分钟才算大功告成哦！

讲究点的，会包上锡纸:

吃了烤过后的榴莲才发现，榴莲肉受热后味道会变得更香，吃起来都成了猫山王哦！烤过的榴莲更加浓郁顺口！还带有牛奶的香味！就像吃着牛奶酸奶一样，榴莲在你口中滚烫——一个字！正！据资深吃货介绍，榴莲必须烤到“颜色变深、肉变酱”才能叫完美的烤榴莲。

蒸榴莲

中国有句俗语，一热抵三鲜，榴莲果肉如果热乎乎地又软又烂，一定感觉非常的爽。想要这种口感，就用蒸的，蒸个三分钟就可以掀盖，迎面袭来一股勾魂的香气，大家都等不及要伸出魔爪了，魅力指数爆灯!

炸榴莲

榴莲打成茸，先冷冻再裹天妇罗粉炸，就成为可口的小吃。

榴莲煎饼

面皮刷上榴莲，包好，直接煎饼切块，真有点北方家常饼的意思。

榴莲饺子

把水果之王包成中国人最爱的饺子，不知道是什么味道……

菠萝蜜

菠萝蜜太大了，有时候吃不完，勤劳的中国主妇们就想办法来对付它，最成功的菜品就是炒着吃。肉炒、素炒、炒丝、炒丁……当然，还可以煲汤、炖肉、酿糯米:

有没有食欲大开？

菠萝蜜种子也不扔，水煮一下口感超好。

当然，如果你嫌这些吃法太麻烦，或者根本就不敢尝试，那么可以给你推荐一个最方便、最能接受的吃法，那就是打开一袋沙巴哇菠萝蜜干或者榴莲干，速享美味哦……

沙巴哇

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