榴莲被誉为“水果之王”,在榴莲盛行的泰国,有“典纱笼,买榴莲，榴莲红，衣箱空”的谚语，在太子妃身边，它就是彰显身份和地位的最好象征，毕竟整个剧组也只买得起一个榴莲，用了再用。当然，榴莲不但和冰淇淋、蛋糕是很好的搭配，当它遇上披萨，又是另外一副模样。

文丨小小杯具

以前拔草过pizzasmith的榴莲1.0，趁热切开后，丰厚芝士和榴莲肉融合在一起，拉丝的感觉特别棒。现在店里还有了2.0版本，直接将大块金枕榴莲肉加在披萨表面，对榴莲控来说，首先在视觉上就有强烈的满足感。升级之后的榴莲披萨，水果甜香更浓郁，坐在店里吃，店外的人都纷纷说好香。

披萨虽是舶来品，但最适合的吃法是放下刀叉，直接上手，这里给吃货们准备了一次性手套，将热腾腾又柔软的披萨托在手上，稍稍卷一卷，大块的金枕榴莲肉与榴莲芝士的饼底结合得更加紧密，一口下去，那独特的味道让唇齿留香，十分满足。大快朵颐一番，除下手套清清爽爽，依然不妨碍我们做一个矜持的女子。

美式披萨的饼底通常太厚，吃到后来盘子里剩下的都是饼边，意式披萨的饼底又嫌太薄，稍微烤多会儿，就像在嚼饼干，让人不住地喝水。这里的饼底完全不会有这个问题，不仅是因为榴莲和芝士已经与面坯难舍难分，更是因为做饼底的师傅，用足了“工匠精神”——每一份披萨的面坯，都是提前打面、分割，在5度冰箱里放置24小时而成，用这种“冷醒发”的方式制作的饼底，才能不厚不薄，再经过手工拍打，使面团松软适度，这样烤制后，方能呈现出小麦的原香味。

作为搭配的饮料，榴莲奶昔是个很好的选择。一杯端上来，分量超多，内里更是实在，果肉混合牛奶，口感绵密，回味悠长。如果想换个口味，绿色的牛油果奶昔更加清新一些。

环境：位于商场负一楼，半开式格局，适合轻松小聚。价格：相对真诚的用料和用心的制作来说，物超所值。综合：店里的披萨基本都是套餐形式，披萨可以选择双拼。披萨是现烤的，透过玻璃窗可以看到厨师制作。

群光店：

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