时间:2017-9-14来源:本站原创作者:佚名

和香港为邻,

广州无论人文还是美食,

多少都有受到些影响。

这些深入广州人日常的美食,

你都喜欢哪些呢?

菠萝油

介绍:将新鲜出炉的热腾腾的菠萝包横切、加上冰镇过的牛油或奶油,是港式菠萝包(又叫菠萝油)的至高美味吃法!

广州多家港式茶餐厅的招牌菜,必须都是冰火两重天的菠萝油呀!

建议价:¥12

觅食:吴系茶餐厅、表哥茶餐厅、翠华茶餐厅、港丽茶餐厅等

鸡蛋仔

介绍:用鸡蛋、砂糖、面粉和蛋奶等材料充分混合后,倒在铁模烤制,就是香港地道的街头小吃鸡蛋仔了!

鸡蛋仔刚烤好时色泽金黄,芳香酥软,光闻着味道就让人食指大动!

建议价:¥3-5

觅食:顺记冰室、玛卡玛卡滋蛋仔、MrEgg鸡蛋仔专卖点、王子拉茶、各位家附近走鬼摊

丝袜奶茶

介绍:丝袜奶茶创始人,是兰芳园之主林木河,52年摆档时,人们以为泡茶的啡色茶包是丝袜,由此得名。

将煮好的红茶用特质丝网袋过滤后,加入牛奶和糖,滤掉茶渣从而使茶更香滑,这就是著名的丝袜奶茶了!

建议价:¥10

觅食:靓点表妹餐厅、辉哥意粉屋、行运茶餐厅、吴系茶餐厅等

格仔饼

介绍:格仔饼,也就是我们平常吃的华夫饼,和鸡蛋仔很像,但是更加柔软、口感更接近蛋糕。

传统格仔饼,要加上牛油、花生酱或炼奶等,不过最近也有创新吃法,像可丽饼那样夹着奶油水果粒,别有一番风味!

建议价:¥5-14

觅食:炳叔鸡蛋仔、利强记北角鸡蛋仔、各地走鬼档

火腿西多士

介绍:将两片吐司夹上芝士火腿或抹上果酱,蘸匀蛋液后下锅煎至金黄,火腿西多士就做好了!

当然也可以煎好再夹馅~

建议价:-

觅食:广州没能找到正宗的火腿西多士,欢迎知道的宝宝分享,或者厨神宝宝动手DIY~

榴莲班戟

介绍:榴莲班戟,就是经过香港人改良后的pancake(松饼),重点都在班戟柔软又带弹性的皮上。

以鸡蛋、牛腩、面筋粉、黄油等融合加热制成班戟皮,冷却后就可加入奶油和榴莲肉啦!

建议价:¥10

觅食:上楼茶点餐厅、OLsCake鲜荟千层、许留山等

港式蛋挞

介绍:港式蛋挞,又叫酥皮蛋挞,蛋挞皮由牛油和面粉制成,吃起来更加酥脆!

建议价:¥5

觅食:九龙冰室、各大港式茶餐厅、芳叔等

碗仔翅

介绍:碗仔翅是仿鱼翅羹的一款街头小吃,主要食材是上汤、鸡蛋、粉丝、冬菇、鸡胸肉等,成品和高汤鱼翅外貌相近,因而得名。

建议价:¥18

觅食:食盈碗仔翅、天赐荟碗仔翅等

咖喱鱼丸

介绍:咖喱鱼丸,是制作简便、又非常美味的一道小吃。烫过鱼丸,加香葱蒜末爆炒,倒入高汤和咖喱块即可。

建议价:¥3-5

觅食:各连锁士多、走鬼档

车仔面

介绍:车子面一开始是香港街头流动摊贩售卖的廉价熟食,后来种类变得越来越丰富,有连锁便利店这类简便易食的,也有餐厅里食材多样讲究的。

建议价:¥7-33

觅食:驰记面家、太兴餐厅、王子拉茶等

港式餐蛋面

介绍:餐蛋面,顾名思义,就是罐头午餐肉+煎蛋+方便面的组合啦!再加上一些鲜蔬均衡饮食,简直完美!

建议价:¥26

觅食:永盈茶餐厅、广九茶餐厅、表叔茶餐厅、吴系茶餐厅等

······

一通介绍下来,

每道都是远近驰名、口碑甚佳的小吃呢!

有兴趣,不妨都去试试~

当然,有机会去香港吃最地道的更好!









































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