挑选水果时，对品种的判断是第一位的。我们都愿意要那些青皮包裹的香梨，却少有人对青皮的鸭梨感兴趣，因为我们都知道，后面的那位还没熟，肯定是不会甜的。挑苹果时，如果喜欢绵软，不如来个“黄香蕉”，如果喜欢脆甜自然是选“红富士”，至于爱吃酸甜口的，就搞个“国光”吧。无论在什么地方，品种都是水果味道的决定性因素。

不同品种的苹果。图：







































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