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在当下的国内榴莲市场上,早早摘下、放置十多天才成熟的泰国榴莲占了绝大多数,瓜熟蒂落、只能保存两三天的极品马来西亚榴莲却很少见到其踪影不过,随着物流能力和榴莲加工技术的进步,“猫山王”等顶级金记大马榴莲通过电商平台完成了跨国销售,让国内消费者大饱口福,见识“榴莲之王”的美味

大马榴莲进驻国内 电商平台牵线搭桥

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【责任编辑:张怡 】

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有消费者担心,经过冷冻处理后会不会损伤“猫山王”的美味?行业专家表示,那是榴莲树种植在零下35度的情况下速冻两个小时,最大程度保持了口感,并且在运输过程中实现32个城市的全冷链覆盖,保证原汁原味一位网购了“猫山王”的老饕点评说:“和新鲜的都没什么差别,而且由于它这个凉冰冰的口感,反而有点像冰淇淋的味道,味道更好,更加舒服点,细腻一些,然后香一些”

世界上最好的榴莲来自哪里?自然是榴莲的原产地马来西亚曾有人用市场上最常见的泰国榴莲和金记大马榴莲进行pk,结果后者以绝对优势胜出据一位美食家介绍,泰国榴莲从树上摘下来后,要放置十天才成熟,种类有二百个,其中属金枕头、春富诗、差尼等比较出名;而马来西亚的榴莲是绝对遵从“瓜熟蒂落”这一自泰国金枕头榴莲功效然规律,半夜落下来的榴莲,一到天亮,就会被农民们陆续收集起来因为马来西亚榴莲是自动脱蒂落地的,只能放两三天,所以显得异常非常珍贵

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在品种繁多的大马榴莲中,最珍稀同时最受好评的无疑就是金记“猫山王”,为了吃它,不少榴莲控不惜专程飞去马来西亚和其它的品种相较而言,它颜色更加浓厚,以橙黄为主,色泽均匀艳丽,十分诱人随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经,最后甜尽甘来,啧啧,感觉妙不可言……”

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以往,由于保存不易,国内很少有人品尝过“猫山王”,幸好随着冷链物流的普及和推广以及榴莲加工技术的进步,一些电商平台开泰国进口金枕头榴莲始销售这一最顶尖的榴莲品种,如专门出售有机、天然、高品质食品的网上超市沱沱工社目前就有金记“猫山王”出售,不但全场包邮,而且现在购买还有30元折扣

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