榴莲可是及好吃又营养的食物哦，在为大家介绍榴莲饼等食谱之前，先让各位小主了解一下榴莲的功效以及对身体的益处吧：

榴莲之一：滋阴壮阳

榴莲的营养价值非常之高，它含有很高的糖分，以及多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲可以补充身体需要的能量，达到滋阴补阳的作用。

榴莲之二：增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还有7种人体必需氨基酸。榴莲不但能够提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲之三：治疗痛经

榴莲的营养价值很多，其中一种功能还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，所以可以得到活血散寒、缓解经痛的作用。特别适合体寒痛经怕冷的小主们食用哦。榴莲的热性也可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

榴莲之四：开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，但有人就是喜欢这个味道，和吃进嘴里的味道。可小主们可能不知道，榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

榴莲之五：通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

榴莲之六：预防和治疗高血压

榴莲果中含有人体必需的矿物元素。其中，钾和钙的含量特别高。有助于预防和治疗高血压。

榴莲之六：防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育。增强对传染病的抵抗力。

榴莲口水食谱一：

菜谱简介：

每次买榴莲时我的目地都是为了做榴莲饼,但是我每次买到后就不想动了,心想下次再做了,就这样榴莲饼一直没做,榴莲也吃了一个又一个.周日,本来想出去的,看见太阳就不想动了.还是躲在空调房里凉爽点.那就做榴莲饼.照到买来榴莲饼袋子里的配方做.不过工艺不到家.吃起来还是有差距,还得继续研究一下.吃起来还算可以。

材料：榴莲，面粉，食用油，白糖，食盐

做法：

1.剥开榴莲

2.剥皮绿豆

3.把绿豆煮熟

4.把榴莲压碎

5.榴莲里放点食盐增加一点甜味.

6.绿豆熟后压碎后加放一点食用油.

7.绿豆里放点糖

8.加少量的面粉.

9.绿豆面合好后松弛十分钟.

10.把绿豆面擀开

11.包入榴莲

12.整形好后表面喷上水.烤箱度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水

13.出炉，上桌

小诀窍：

下次再把面粉量调少一点,这样口感会更软一点

榴莲口水食谱二：

菜谱简介：

大晚上溜上来发个披萨，这是我最近的至爱，榴莲芝士披萨！作为榴莲控，简直无法抵挡它的诱惑！虽然我喜欢清淡的饮食，但其实我还挺重口味的。什么臭豆腐和榴莲，都很爱！据说，很少有人只爱其中一种的，大都一起喜欢，不知道有科学依据没~做榴莲冰激淋剩下一块榴莲，做不了大披萨，就做了个小小6寸。一出炉就满屋香，跟妈妈一人一半，马上就消灭了。因为做的少，还不算很罪恶哈！看着很一般，味道不一般，大爱榴莲哇~

材料：

饼皮：高筋粉g，低筋粉60g、橄榄油15g，干酵母5g，糖16g，盐3g，水ml。

馅料：榴莲肉，奶油奶酪，马苏里拉芝士。

做法：

1、饼皮所有材料揉成团，发酵至2倍大。

2、排气后分小块，6寸披萨的话，分3-4份就可以。

3、中间发酵15分钟，取一份擀成圆饼，用叉子扎孔。

4、软化的奶油奶酪抹到饼上，我没来得及软化，就切了块。

5、榴莲肉切小块，均匀铺上，再撒上马苏碎。

6、烤箱预热度，上下火，中层，烤至奶酪出现焦斑即可。

榴莲口水食谱三：

菜谱简介：

蛋糕片柔软又轻飘，夹了厚厚的奶油和香香的榴莲，虽然夹馅很厚，但又不会腻，吃起来口感非常清爽，班兰和榴莲绝搭！

材料：

材料：蛋黄4个，低粉65克，牛奶45克，玉米油45克，班兰香精几滴，蛋白4个，细砂糖50克，柠檬汁几滴

夹馅：动物性淡奶油克，细砂糖10克，榴莲肉适量

装饰：防潮糖粉

做法：

1、蛋黄糖打散，加入班兰香精、牛奶和油混合均匀。

2、筛入低粉拌匀。

3、蛋白柠檬汁打粗泡，加糖打至中性蛋白状态。

4、取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。

5、装入派盘，抹平表面。

6、预热烤箱，中下层，度10分钟，转度30分钟。

7、凉后脱模，分成2片。

8、抹奶油，放榴莲肉。

9、盖上另一片蛋糕片冷藏。

10、食用前洒上防潮糖粉。

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