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这家大连粤菜餐厅里的“黑马”，打造传统粤菜，主营港式啫啫煲，直接端锅上桌，“滋滋”作响，招牌黑叉烧、澄海狮头鹅、榴莲啫鸡...一碟一盘，精致又美味，他就是「粤领宴」。

粤领宴的招牌黑叉烧真不是盖的！小仙女看见快流出来的秘制酱汁的时候就口水直流了。

肥瘦相间的叉烧口感松化，酱味很浓，入口黏牙还带着一点焦香甜味，吃起来不腻不柴。

喜欢酸甜口味的小伙伴可以把小柠檬的汁水挤在叉烧上，特别开胃哦。

小科普：啫啫是指将食材放入瓦煲中，经过高温的燃烧，瓦煲中的汤汁不断蒸发，从而发出的“滋滋”的声音，“滋滋”的粤语发音为“啫啫”。

选用广东清远鸡和泰国金枕榴莲作为原材料，并在石锅的内侧放上迷迭香，加热后的迷迭香香气与菜品完美融合！喜欢吃榴莲的小伙伴可以举手了！肉眼可见的大块榴莲软趴趴的躺在鸡肉上，石锅的持续加热，吃到最后也不会凉哦！每一块鸡肉上都裹满了浓郁的榴莲，纤维清晰，入口的时候非常惊艳，鸡肉口感嫩滑，榴莲软糯甜香，就连平时很少吃榴莲的小仙女都忍不住吃了一块再来一块！端上来的生啫脆肠不停地发出“滋滋”的声音，鲜香四溢，吃之前要来回翻几下让食材混合均匀再开动哦！提前处理过的生肠改成了花刀，啫熟之后变成了一朵朵小花，入口弹脆有嚼劲，又兼顾了辣、香味，这可太锻炼小仙女的牙口了！洋葱也非常入味，这个也要称赞一下。澄海狮头鹅被誉为“世界鹅王”，鹅肉肉质肥美、香滑入味、肥而不腻。这一盘分量还真不小呢，可以同时吃到鹅头、鹅肉、鹅脖、鹅翅、鹅掌、鹅胗、鹅蛋、还有最后垫在底下的卤水豆腐。鹅肉是大家最喜欢吃的了，汁多肉嫩，多蘸一些卤汁浸润，吃的时候会更有滋味哦！掌翅要熬到超级软烂，它的肉不多，几乎贴着骨头。鹅脖皮弹肉厚，卤香味很重，算是粤菜中经典的下酒菜了。椰子原汁炖乌鸡也是他们家的招牌呢！精选老椰子当天开壳，直接用椰子壳做容器炖煮，保证一个椰子一蛊汤。用原椰汁和乌鸡炖出来的汤原汁原味，非常过瘾，整个过程没有加一滴水，喝到的全是椰汁的清甜味。这时搭配得乌鸡肉就显得相得益彰了，肉质丰厚软烂还伴随着椰香味，口感层次丰富，醇香悠然。选用鸡蛋和黄豆为原料的自制豆腐，爽滑清香，没有任何添加剂哦！炸制好的豆腐外层薄酥咸香，酥皮内陷里是水水嫩嫩的软豆腐。入口就慢慢化开，豆子的香甜便渗入了出来。用糖浆淋成的小皇冠也可以吃哦，看起来又萌又可爱，味道很甜。豆腐本身是自带咸味的，所以不要蘸太多的椒盐哦~

荤素搭配才健康，所以小仙女点了一份虾酱啫芥兰，端上来的芥兰味道浓郁入味，熟了之后仍保持原来的青绿色泽而不变色，柔嫩爽口，非常下饭。

店内的四小天王之一出现了--「紫金凤爪」！几个凤爪都仔细的减掉了指甲，处理的很干净。凤爪蒸的很烂，咸香诱人，轻轻一允就脱骨了，带着豉香味，碟子里的花生脆脆的也很入味。这里的虾饺皮都是后厨师傅手工用刀背拍出来的，非常考验功底，仅0.01的薄度！蒸好的虾饺皮晶莹透亮，还能看到里边的虾肉和汤汁。内陷选用新鲜的明虾，不再添加其他的任何食材。大粒的虾肉爽口弹牙，鲜美嫩滑，真是对小仙女舌尖味蕾的一次极大享受！仙女怎么能吃这么多肉呢？仙女可是吃草的！这盘里有冰草、紫生菜、穿心莲、胡萝卜、玉米粒、核桃仁、红腰豆，满满的“一大盘草”。凉凉的沙拉增加一些甜甜的味道，这可真是太适合减肥的小可爱了！冰火菠萝油可是店内的人气单点甜品，用砂糖做出的菠萝皮金黄爽脆，看上去就食欲满满！一定要将冰冰的黄油直接放在热腾腾的菠萝包里，加入了奶油的菠萝包奶香味十足，咬上一口，甜味的后调是咸味，冷热交替的口感不停在口中碰撞，幸福感十足。“爱就像蓝天白云，晴空万里，突然暴风雨”

用蓝柑糖浆打成的冰沙+奶油在杯中就能勾画出了网红饮品「蓝天白云」，入口可以品尝到醇厚的奶香和蓝柑味。

新品蓝色土耳其光是看着外表就已经俘获小仙女的心了，入口还带有一丝柠檬的酸甜味道，小仙女强烈要求你们Pick一下！

■■■■■粤领宴在柏威年的三楼，进店后扑面而来的就是生机勃勃的绿色气息，隔断上的绿植、桌子上的摆件、凳子上的枕椅。这里还有专属下午茶套餐，在娴静的下午，静静的享受一段只属于自己的下午茶时光，舒服至极。店内设置的都是大大小小的卡座，既私密又开透，明亮的灯光和柔软的沙发椅都让人在吃饭的时候更加舒畅。还有四个包间哦！非常宽敞，来这里聚餐约会都很完美，两个大包间用香港和澳门来命名，粤味十足呢。-END-

大连魔法小仙女粉丝福利

「粤·领宴」

粉丝福利

09月06日-09月30日

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（消费满元可用，酒水除外，一桌仅限一张）

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活动说明：

1、请在点单前主动告知店员使用本福利，咨询店员享受福利，点单后出示无效，活动仅限堂食。

2、购买小程序的同学，请详细阅读小程序活动说明。

3、此优惠不能与其他优惠同时使用。活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系店长，谢谢。

商家信息

-地址-

中山路大公街23号柏威年三楼LB

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周一至周日11:00-22:0

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