1.先把榴莲的核取出来

5.把榴莲酸奶放入保鲜盒中,入冰箱冷冻

2.再用勺子把榴莲肉碾成泥

2.因为没用冰激凌机,所以放入冰箱后要每小时搅拌一次,使得冰激凌质地均匀

榴莲喜欢的爱不释手,不喜欢的避之不及,正是他人砒霜我之蜜糖我承认榴莲的味道有些冲,但是其细腻甜美、馥郁浓厚的口感却让我欲罢不能也正是因为这样的口味,榴莲可以用来做很多的甜品,比如:蛋糕、慕斯、蛋挞、班戟、冰淇淋等等而且榴莲营养价值极高,榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合女性食用

现在很多时髦餐厅都会推出榴莲冰品,但是因为榴莲价高,所以很多榴莲味食品往往用很少量榴莲肉,而用榴莲香精等替代真榴莲食品种类的爱榴莲的人还是自己做榴莲冰淇淋最放心,也最能满足饕餮之心我制作的这款甜品步骤简单,味道香浓,又不加奶油用酸奶替代,完全烘托榴莲的馥郁口感,所以吃起来清爽不腻,是夏日很好的消夏冰品当然榴莲虽好但是一次食用也不可过量,每人每天食用最好不要超过100克,吃多了会上火吃过榴莲最好再吃几个山竹,山竹性凉,与榴莲搭配着吃可以达到一个食性的平衡之前网上有谣传说榴莲不可以和牛奶同吃,但是营养学专家解释说没有问题

关键:

3.倒入酸奶

制作:

4.用勺子搅拌均匀

(:hn666)

1.榴莲果肉碾成的泥不用过筛,有大块的榴莲肉吃起来过瘾

主料:榴莲肉150克,酸奶200克

6.每小时取出搅拌一次,冷冻3-4小时即可