原标题:榴莲牛奶同吃会猝死?医生:尚无食物相克致死病例

多数只是影响吸收

宋鲁成介绍,在门诊中,可能会有同时吃了某些食物导致腹泻等身体不适的情况,但是直接导致死亡的情况从来没碰到过“大家不要太小瞧了我们的身体,身体本身是有一定的自我保护能力的,例如肠胃炎引起腹泻,咳嗽等都是身体排毒的表现”赵丽梅说

生活中,食物相克的说法也非常多例如传言鸡蛋和豆浆不能一起吃,“这种说法源于豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响对鸡蛋中蛋白质的吸收但是,豆浆煮熟后这种物质就不再有活性,也就不会有影响了生豆浆本身就有毒性,因此一定要煮熟再喝”

所谓食物相克

专家建议,生活中,应尽榴莲蛋糕的做法量吃应季和本地的食物“经过这么多年进化,我们的身体已经对所处环境产生了代偿和适应能力,肠胃中的菌群也更适合当季当地环境不过,这并不意味着外地、反季的食物不能吃,只要不吃得太多,就没有问题”

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食物相克的说法到底有没有道理呢?专家表示,这与每个人不同的体质和基础病状况密切相关,寒凉体质、湿热体质,或有某些基础病的人在饮食上都有一定的讲究例如菠菜中含草酸较多,会影响体内尿酸的排泄,尽管开水焯会大大减少草酸含量,健康人吃完全没问题,而痛风患者就要少吃同时,即使个别食物同时食用会造成一定不适,也需要量达到非常多的程度才会出现,只要少量吃,基本都不会有问题(陈晓丽)

赵丽梅则建议,山竹就属于大寒的食物,如金枕头榴莲果和榴莲搭配一起吃就比较好

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