国庆中秋八日食游志

break:break-all"> 榴莲是水果之王,被泰国人视为珍宝

沙参玉竹枸杞子圆肉炖羊胎盘

break:break-all"> 榴莲是水果之王,被泰国人视为珍宝

2.所有材料一起冻水下料炖3小时

分量:3到4人份

做法:把所有材料都放进清水里炖两个半小时

挑靓榴莲,要轻敲其外壳听其声以辨其成熟度,七八成熟为佳另外,一般香味越浓越好外表多棱角的,里面肉更多

break:break-all">常吃橄榄能增进食欲,舒畅神志

广州人有句话说,贵有贵吃,平有平吃明天就要上班,今天就不要玩得太过了,否则明天顶着两个熊猫眼精神萎靡上班去,老板看了肯定不爽还是在家榴莲种类煲点调理身体的汤水,帮自己润一下始终秋风已起,是该滋补的时候了

美容:滋阴润肤

白榄黑木耳炖猪腱子肉

榴莲炖乌鸡

解毒:清肺生津

分量:3到4人份

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功效:羊胎盘的营养结构最接近人胎盘,营养成分很高,而且不会感染肝炎病毒,不会与人类交叉感染其入汤搭配大补药材或平和药材都很相宜最适合一家大小食用

润燥:合家滋补

功效:“一只榴莲三只鸡”榴莲的果壳煮骨头汤是很好的滋补品,果核的营养价值和药用价值更是了得榴莲煲鸡,可滋阴润肤,美肌解渴,尤其适合女士食用

小贴士

材料:沙参玉竹枸杞子各12克,圆肉15克,羊胎盘1个,姜3片 ,水6碗

break:break-all">一煲汤水滋养全家

分量:3到4人份

材料:榴莲苞3到4个,榴莲营养乌鸡一只,瘦肉100克,姜3片,水6碗

文/记者梁旭华图/张张无忌、詹畅轩

1.羊胎盘洗净后,用生油、生粉分别揉擦洗净,再置放入少许的当归、川芎在凉水中稍滚片刻,捞出再洗净(即“飞水”)

小贴士

做法:

做法:把所有材料都放进清水里炖两个半小时

材料:白榄10到12个、黑木耳250克、炖猪腱子肉400克,姜3片 ,水6碗(1500毫升)

功效:白榄就是橄榄它味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效常吃橄榄能增进食欲,舒畅神志,尤其适合熬夜爱蒲、烟酒过多的男士

购买橄榄的时候,记得挑选黄身一些的