你知道榴莲和哪些食品相克吗？

吃榴莲时饮酒可能致死

据悉，日本名校筑波大学曾做过相干实验，证明吃榴莲的同时饮酒可能引发酒精中毒，并把实验结果刊发在权威科学杂志——《新科学家》。

筑波大学的这项实验发现，榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用。饮酒以后，正是由于人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却使乙醛脱氢酶的活动减弱了7成，吃完榴莲再饮酒，人就更容易醉，乃至引发酒精中毒。

但是，这项实验由于用的是酵母的乙醛脱氢酶，也没法将流言变成公断。

“这是体外实验，不能算结论。它的意义只能说是：假设这类现象存在的话，那末这项研究提出了一种可能的解释。只有下一步做了体内实验，做了临床实验，观点才是可靠的。”有专家说，“我曾用谷歌翻译功能搜索了英文和泰文的‘榴莲+酒’关键词，没有搜到实际案例，连警示信息都很少

榴莲不能和甚么一起吃

不能与榴莲同食的食品主要有：山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等。

1、榴莲不能和螃蟹同食。二者同食的话，很容易会致使严重的胃部不适。

2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引发便秘。由于这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过量食用反而会阻塞肠道，引发便秘。

3、榴莲不能与温性食品同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等和海鲜。由于这些食品皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或由于上火而致使其他的疾病或引发之前的疾病。

4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲以后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，由于会致使过量的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不当心和榴莲一起吃下去了，若出现医院洗胃。

5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，由于可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。

6、榴莲不能和茄子同食。由于茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。