时间:2016-10-7来源:本站原创作者:佚名
致我那终不逝去的梦想——承包榴莲园!

古人有云:“日啖榴莲三百个,不辞长作岭南人。”我对榴莲的留恋岂止滔滔江水永不断绝!

本来我对榴莲的欲望还在控制之中,直到我看了常乐大吃五种类榴莲的视频,我的渴望就达到了max值!

就是这个老外↑↑↑(#不愤他的美食视频都很好看的,安利一下

不过虽然今年榴莲果肉吃得不算多,但榴莲类食物倒是尝了一些。

首先最常见的,近几年席卷广东全城的榴莲披萨

这是我吃的第一个榴莲披萨,逸仙比逗的,真的惊艳到我啦!!软糯的口感搭上浓郁的榴莲香如同暴风一般席卷了我的口腔!

这两个都是榴莲披萨鼻祖乐凯撒的,确实不一样,皮薄肉多,很过瘾!

然后就是和披萨有点相似的榴莲薄饼,也是不错的!

接下来这个我真的非常非常喜欢,在点都德吃到的泰式冰榴莲。

没错!无论外皮和内陷它都是纯白无暇的。口感和味道有点像榴莲班戟,但是!完全没有班戟厚实的皮影响口感,而且可能因为冰凉的,完全没有榴莲班戟的腻感,味道浓郁的同时又十分清爽!入口后就像进入了满满榴莲风味的奶油棉花团,柔软细腻,食用完后没有停留在口中的甜腻不适感,只有风过了无痕的余香。

蛋糕类的榴莲慕斯,在惠州的暹罗湾泰国餐厅吃到的,貌似也是餐厅的招牌。

当时点菜的时候说是没有这道甜品了,差点没吃到还很遗憾。后来服务员跑过来告诉我出品了,就赶紧下单,也算是幸运,和我妈吃完这个后饱得扶墙而出。

确实是招牌,本来就是慕斯,质地非常细腻顺滑,榴莲风味的浓厚也是毋庸置疑的,上面搭上微凉的芒果粒,更是相得益彰。

  上下九名店顺记冰室的榴莲雪糕。

这个在吃冰的推送已经讲过了,美味程度不用再重复。这是我吃过的第一个榴莲雪糕,估计要想找到超越这个的有点困难。

最后一个是甜品界的热带水果王牌组合——榴芒天团,广州东南亚甜品店甜心妈妈的榴莲芒返。

椰奶为底,配合上芒果肉和榴莲肉(是真的榴莲肉并非雪糕或香精),淋上芒果酱稍作装饰。本来以为中间是榴莲雪糕,吃后发现时榴莲肉的质地,real惊喜!原本甜度很高的芒果遇上更加甜腻的榴莲,都变得清爽解腻起来。榴芒组合可以说是花一份的钱享受两份美味,非常适合热带水果甜品爱好者。

  其实榴莲类食品还有很多很多,我今年也并没有完全品尝完,以后要继续开发。

  

  以前因为带有浓郁煤气味的榴莲糖导致我对榴莲口味的食品产生深深的抵触与恐惧,后来自从榴莲披萨之后就持续啪啪啪打脸。可以说,没有不好吃的榴莲,只有不合格的料理师!

  只是这几年物价飞涨啊,榴莲都17、18块一斤了,我还停留在7、8块一斤的过去不愿醒来!

更遗憾的是今年还没来得及大吃几吨榴莲,它就即将悄然过季,我要如何留住你!唉,真是闻者伤心见者流泪啊(#哭唧唧。









































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