时间:2016-11-21来源:本站原创作者:佚名
榴莲季来啦,最受欢迎的榴莲品种大盘点

又到了榴莲飘香的季节。对于这个东南亚最负盛名的“水果之王”,大家的评价基本都是两个极端——爱它的喜欢它绵密的口感和特殊的芬芳,讨厌它的对于那股奇特的味道避之唯恐不及。

对于喜欢榴莲的吃货们,这次大家有福啦,我们将要组织大家一起去马来西亚吃榴莲,要报名的大家赶紧了哦!

各位慢慢往下看,小编会给大家介绍这次榴莲团的具体信息,首先小编先给大家整理一下在新加坡最受喜爱的榴莲品种。

新加坡最受欢迎的榴莲大集合

1、猫山王

果肉颜色:明黄色

口味:甜中带涩,果肉细腻,后味浓烈

目前新加坡本地的榴莲人气王中王。需要注意的是,由于新加坡(现在也包括中国)最近几年对于猫山王榴莲的需求非常强烈,很多马来西亚榴莲种植园主都开始种植这个品种。但是这些树龄比较短的猫山王味道不够浓郁,果核也比较大,因此在挑选的时候需要格外注意。

2、金凤

个头最小的榴莲之一,甚至只有芒果大小。

果肉颜色:黄白色

口味:甜中微涩,带酒香,不过气味强烈,而且后味有淡淡的花香

产地:彭亨、柔佛、马六甲

3、XO

顾名思义,XO榴莲也是存放越久,香气越浓郁。因此挑选XO榴莲的时候,应当选择那些更成熟、水分更多的,这样的XO榴莲更香。

果肉颜色:淡黄色

口味:非常细腻柔软,微涩,有酒精香气。

产地:柔佛、云顶、金马伦高原

4、D24

别名:苏丹

果肉颜色:淡黄色

口味:非常细腻,不过略带涩味,之前在新加坡曾经非常流行

产地:柔佛、彭亨金马伦高原

5、D13

果肉颜色:焦橙色

口味:略带甜味,果肉柔软,适合榴莲新手尝试

产地:柔佛昔加末

6、D1

果肉颜色:浅黄色

口味:苦涩中略带牛奶的香味

产地:柔佛

7、D

果肉颜色:橙色

口味:略带甜味和奶味

产地:彭亨、柔佛

8、红虾

果肉颜色:橙红色

口味:后味发甜,果肉略带粘性,果核非常小

产地:彭亨、柔佛

9、青竹

果肉颜色:浅黄绿色

口味:偏甜,果肉有纤维感

产地:柔佛

10、黑珍珠

体型略长。适合那些追求涩感的榴莲爱好者

果肉颜色:淡灰黄色

口味:苦中略带牛奶甜味,果肉细腻

产地:柔佛

11、D

这是最近几年才杂交出来的新品种。与黑珍珠类似,D的果肉非常厚实。不过D口味就比黑珍珠甜多了。需要注意的是,一旦放进冰箱,D的果肉就会发硬,口感不佳。

12、葫芦

葫芦榴莲在新加坡非常少见,不过它可是蝉联过槟城榴莲大奖的!这种榴莲的口感非常绵密,类似花生酱,而且带着类似可可和咖啡豆的香气。

13、冰淇淋(KasapMerah)

这种榴莲产量很低,所以很少见。它的后味类似香草奶油冰淇淋,而且在常温下水分太足,只能用勺子挖着吃,由此得名“冰淇淋榴莲”。

最佳的品尝方法应当是把它冷藏24小时之后再食用,甜甜的味道、绵密的口感、香草奶油的香气,真的和冰淇淋一样。

14、Tawa

这是最特立独行的榴莲,只有每年12月里的两三个星期才能吃到。Tawa就是XO榴莲的升级版,无论是口感还是味道。

看了这么多,大家是不是已经闻到榴莲的芬芳,垂涎三尺了?说好的福利来啦,我们专门为喜欢榴莲的朋友们准备的马来西亚榴莲团,已经处于报名收尾阶段了,还想要搭上这趟航班的朋友们赶紧联系我们吧!

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