在榴莲少有的季节,有这么一家蛋糕店,做的榴莲千层在杭州风靡朋友圈,终于来到宁波了。无数榴莲迷心潮澎湃,或许从来没有一种美味那么让人爱憎分明,爱它的人朝思暮想、爱不释手,不爱的人对它恨之入骨,避而远之,从来没有中间值,这种感觉好像懵懂的初恋,爱恨总在一线间,却让人刻骨铭心! 店叫“云中牧女蛋糕店”。牧女对榴莲的感情亦是如此,所以对这款榴莲蛋糕新品更是十二分的用心!欣慰的是,努力没有白费。收到了亲们的广泛好评,说是吃过“最好吃的榴莲蛋糕”。今天牧女就带亲爱的们,揭秘一下这款秘密吧。 ▼ 优质选材 泰国进口金枕头榴莲 的选材十分讲究,特别的是榴莲的部分,选用的是在国内优质的泰国进口金枕头榴莲,并非超市里9元/斤的榴莲噢,而是通过优质的进口水果市场直供的。 ▼ 二次挑选 美味的诞生不能有一点马虎 虽说是优质的榴莲,但也绝不是各个完美,毕竟是大自然的产物,吃榴莲的亲一定也知道,即使是一只榴莲,里面的榴莲肉的情况也优劣不均,如果是用在咱家蛋糕上,就必须再经过一轮精挑细选,没熟好,或者是稍微熟过的榴莲肉,都是不能用在蛋糕上的。 ▼ 手工饼皮 搭配进口奶油,只为精致呈现 榴莲千层蛋糕,精选最好的新鲜榴莲肉是它的特色之一,另一独特之处是饼皮,每一层都是手工煎制,对火候的要求极高且稳定,煎制的饼皮全部需要手工切割以保证形状大小一致,确保饼皮丝丝纤薄,口感柔软富有弹性,每一层里都填满了将榴莲肉混合的法国进口的铁塔淡奶油,层次均匀,入口即化,清爽而不甜腻。 牧女家除了有名的榴莲千层 还有很多非常特别的蛋糕 意大利轻奢冻芝士抱枕蛋糕▼相信很多女孩子都喜欢芝士类蛋糕,牧女本人也非常冻芝士蛋糕,此款抱枕蛋糕源自意大利,蛋糕整体质地较绵软,口感湿润细腻,切下来一块细细品味,口感轻盈而不腻。冻芝士的口感和造型超级逼真的抱枕外形给了我们口感上的清凉,心里的温暖。 除了纯芝士,还有洒满可可粉的提拉米苏,牧女一看到它,视线就不曾离开过,一勺下去,舌尖触碰浓郁的乳酪搭配干爽的可可粉,口感醇厚,入口即化,奶油绵密,口感细腻。 切开后就能看到当中夹心的手指饼干,手指饼干刷了一层融入咖啡的私房调制酒,吃进嘴里湿润又浓郁,入口还能感受到丝丝咖啡的苦和酒的醇,在融合乳酪和浓郁可可粉,口感岂是一个ZAN字能够形容?没吃过的你绝对会后悔,世上竟有如此神奇之食物。 现在就想切一块冰抱枕蛋糕,窝在沙发上看看杂志,细细品味它散发出来的丝丝甘醇,再来一杯浓缩咖啡,简直温暖幸福死啦! 丽丽玛丽▼非常洋气的名字,以二战红歌星名字命名,靓丽,不仅颜值高,味道也非常棒,法国进口铁塔淡奶油,法国法芙娜巧克力融合而成的产物,上层泡芙内陷为香柠奶油,底层为法芙娜巧克力松软蛋糕胚及奶油馅,口感酸中带甜,甜中透苦,步步击破您的味蕾阈值!小baby,少女心生日必点蛋糕! 镜面焦糖巧克力慕斯▼最具法国风情的一款蛋糕,所以口味偏重。爱它的人对它一往情深,融合巧克力镜面、巧克力慕斯、焦糖慕斯、可可纱布利、美国榛子杏仁粉酥底五种口味,巧克力狂热粉一定要选他,选他,选他!重要的事情说三遍! 裸蛋糕▼牧女家销量之王,每天订单爆表,最接近大自然的一款蛋糕,水果丰富,俘获不少美女的芳心,顶级法芙娜巧克力松软蛋糕胚中间镶嵌成熟芒果肉,加入轻盈法国铁塔淡奶油,无论在视觉上还是口味上,都带给人清爽自然的感觉! 修女泡芙▼修女泡芙,religeuse,传说约~年创始,创造者Frascati,纯正法式泡芙,因外形极像修女的罩袍而得此名。柠檬奶油镶嵌,内馅为牧女私房熬制的芒果果酱。每尝一口,好像感觉穿越时空. 莎布朗牛乳芒果瑞士卷▼被誉为瑞士卷中的“爱马仕”,每一口,都能感受到蛋糕胚散发出浓郁的蛋香,微甜不腻,成熟芒果肉镶嵌其中,城内霸道总裁,高级白领下午茶必点的甜品之一。 牧女家不仅蛋糕超好吃 而且还能送货上门 ▼ 宁波吃货有福啦! 元旦活动正在火热预定中,详情请加白癜风可以治好吗儿童白癜风发病原因
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