时间:2018-5-24来源:本站原创作者:佚名
你知道猫山王吗?

马来西亚人将熟透后从树上掉到地下,但没有裂开的完整榴莲,送到一只“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的“猫山王”。

猫山王家的榴莲采用马来西亚的顶级榴莲品种苏丹王和猫山王,-18℃冷冻运来。之前被许多甜品店广泛应用的是泰国榴莲,事实上,马来西亚作为世界顶级榴莲出产地,猫山王和苏丹王才应是中高档榴莲甜品中不可替代的主角。

今天这家正宗榴莲之王——musang.w猫山王

正式入驻未来广场啦!

9月15日至9月21日

猫山王试营业期间,

会员消费满60元送60元

三生三世用颜值吊打你

有散台有卡座,装修也很有腔调,现代感十足。

保证你进门第一件事不是找位置,而是拍拍拍。

精致的甜品橱窗,每一款都那样吸引人,

可爱的果子狸小摆件,形态可掬,

他们就是这样,为自己代言!

店内从装修到装饰,无一不表达出你来到了榴莲世界的感觉~

那个感觉让人清新,美好,没有压力,

处处的细节,让人觉得你来对了地方,

这家甜品店是属于自己的。

美味的甜品来喽~

榴莲千层蛋糕:

榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。不可否认的是,榴莲是会让人上瘾的,口感很不错,因为榴莲和奶油是非常搭配的,两者结合在一起口感堪称完美。松软又香浓有咬劲的蛋糕皮也非常好吃。上边还撒上了烘焙好的甜杏仁碎片,是猫山王销量最好的主打产品。

榴莲班戟:

经典港式甜品与榴莲的结合创新,班戟中的馅料都是很实在的榴莲果肉,是用苏丹王和泰国金枕混合而成的,绝对没有降低成本使用榴莲酱或者香蕉来添加。

榴莲乳酪蛋糕:

样子非常像提拉米苏,上边撒了一层可可粉。这款比较适合榴莲的初级爱好者,猫山王她家的蛋糕都是现做的,如果不爱可可粉,完全可以要求后厨去掉,不过小芙倒是很喜欢可可粉的苦,可以中和奶酪与榴莲的甜腻,它的巧妙之处在于咬在口中榴莲和乳酪犹如冰淇淋融化在口中之感,真正让舌尖触感与味蕾体验融为一体,滋味醇厚浓郁用料十足。

榴莲豆糕:

椰子与榴莲这一对新CP。外形非常像日本豆腐,Q弹滑嫩,椰子本身甜味不重,和榴莲这种甜度较高的水果搭配起来,恰到好处,上边为了增加口感的丰富程度,还缀满了椰丝。

榴莲娘惹羹:

非常马来西亚的做法,东南亚国家有一只榴莲三只鸡的说法。马来西亚人爱吃榴莲,除了味美之外,还因为它可入药,坐月子的妇女就常用它来进补,上边的冰淇淋球非常适合现在的天气来吃,冰凉爽滑,挖一勺混着果粒和椰果一起吃,给嘴巴来一次马来西亚之旅,这款非常有地方特色的甜品,小芙推荐给榴莲的中级爱好者。

榴莲酸奶慕斯:

比酸奶口感更加浓郁,满满的奶香四溢。上边还搭配了抗氧化的蔓越莓干,香味浓郁浑厚,榴莲香味充斥整个鼻腔,回味悠长。喜欢慕斯杯的妹子一定不要错过。

猫苏双拼肉球:

榴莲的骨灰级爱好者不可不尝,先尝等级低一些的白球,苏丹王;再尝金黄色球球,猫山王。齿、舌、唾液间同时存在的厚浆糊般的口感,口感的差别立刻就能现分晓,苏丹王榴莲,味道不那么浓,口感清甜,比较适合初尝者。

与苏丹王比较起来,猫山王口感更偏奶香味,马来西亚的榴莲都是等其自然熟透后自己掉下来的。因为是自然熟的,一般掉下来一两天就会裂开,细菌就会进入,所以这种榴莲,马来西亚都是冰冻出口的。

还有貌美的饮品系列。

musang.w猫山王榴莲冰皮月饼

价格:RMB

中秋期间试营业

小伙伴们还不赶紧来占个座!

未来广场1F3号门猫山王









































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