榴莲炖汤滋补又养生

苹果加热排肠毒

苹果含有的果胶,具有很好的排毒作用,可以和膳食纤维一起清理肠道经过加热的果胶会变得更加稳定,而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这项功效

(来源:老人报)

本文来源:大洋网-老人报

家里久存的苹果,多半不好吃了,可以把它们烹熟吃苹果维生素c含量很低,熟吃并不可惜其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留

榴莲虽是水果之王,但是榴莲的味道还是让不少人受不了,加上秋季天气干燥,如果生吃榴莲容易上火但是榴莲还有一种吃法,就是用来炖鸡汤,把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开,然后用文火炖这样解除了榴莲的上火榴莲千层,既滋补又养生 (胡 翔)

柚子有“天然水果罐头”之称,含有大量的维生素c,常吃可增强体质、降低血液中的胆固醇含量如果您喜欢吃柚子,不妨试试煮食的方式柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,抗衰老

柚子皮煮水抗衰老

作者:胡 翔