榴莲冰淇淋

主料:榴莲 (500克) 牛奶 (300克) 奶油 (400克) 蛋黄 (4个)

辅料:荔枝 (6个) 汽酒 (1罐)

1、榴莲肉打成泥,牛奶、砂糖、蛋黄平底锅小火加热,且不能沸腾,直至浓稠,硅胶勺划过不留痕迹; 2、奶油加糖打发,榴莲泥加入奶油和牛奶蛋黄糊;3、放入冰箱冷冻,每隔半小时搅拌一次约6-7次,直至完全凝结;4、荔枝肉放入杯中,倒入汽酒,用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品尝啦

不过,随着榴莲这几年的普及,加入榴莲粉的群体也是越来越多,这从街头热火朝天的榴莲主题的甜品店可见一斑常见的榴莲甜品,比如榴莲千层,外表小清新,内在重口味,外面酥脆的饼皮伴着内层柔软的榴莲馅,口感酥软,香味浓郁榴莲慕斯,则口感绵密而浓香鲜滑,舌头缓缓将其卷入,浓郁的香榴莲怎么挑选味立刻充满整个口腔

原标题:9.9元一斤,榴莲进入低价季

炎炎夏日,今天教大家一道适合这个季节的榴莲甜品——冰淇淋柳扬

每个人身边似乎都有一些对榴莲爱得死去活来的朋友,然而绝对都有另一拨对榴莲避之唯恐不及的朋友又到了一年一度“榴莲控”最开心的时候,最近,南京街头,榴莲上市已到尾期,目前价格在10元/斤以内,还是比较便宜的时候

1、榴莲肉打成泥,牛奶、砂糖、蛋黄平底锅小火加热,且不能沸腾,直至浓稠,硅胶勺划过不留痕迹; 2、奶油加糖打发,榴莲泥加入奶油和牛奶蛋黄糊;3、放入冰箱冷冻,每隔半小时搅拌一次约6-7次,直至完全凝结;4、荔枝肉放入杯中,倒入汽酒,用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品尝啦
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