超浓榴莲绵绵冰

其中狂野猫山王是浓烈的榴莲风味搭配香浓法式奶酪酱,再融入热情椰子风味和酥脆口感,芳香浓郁榴莲提拉米苏的榴莲味,则稍微清淡一些

猫山王榴莲可算是榴莲中的上品不过因为要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,所以我们很难食用到新鲜猫山王只是它的香气实在诱人,近来厦门商家们不约而同地引进,并将这种细腻香醇的榴莲做进了餐品中

来到厦门的猫山王都是从马来西亚急冻而来的,它颜色像黄姜,味道甘甜,果肉拥有凝脂似的质感,嫩滑细致,外形、色泽、肉质近乎完美即便是平日里不敢尝试榴莲的人,也会爱上由它制作出来的甜品

导报记者 吴琼

中山路的榴莲千层甜心凯特最近推出四款绵绵冰,冰底全部由猫山王榴莲制成,让绵绵冰带着浓浓的香气“我在马来西亚待了一段时间,试了好多猫山王才决定进口到厦门”甜心凯特的负责人说,推出的四款冰有狂野猫山王、榴莲提拉米苏、至尊榴芒和卡仕达苹果猫山王

吃到果肉的面包

位于后滨路的“乐活欧客”现在就有出售猫山王榴莲果肉,更有多款用猫山王榴莲制作的面包、酥、派、泡芙和挞迷你泡芙,则需要提前和店里预订,它个头小巧,一口下去满口都是榴莲和奶香