时间:2019-1-5来源:本站原创作者:佚名

一直立足于做“江南意境菜领先代表”,其扬州京华城店于去年12月19日在京华城5楼一亮相,就给扬州市民带来了惊艳的感觉,一时间门庭若市、一座难求。

在这里,

每一道菜,都是一部精巧画作;

竹溪花田

金丝虾球

燃烧吧,蜂窝煤

在这里,

不会绘画的小哥不是好大厨;

镇店红烧肉

铁板烤肉

一桶美极虾

销魂钢管鸡

今年4月,扬州虹桥坊店又在扬州时尚餐饮集聚地——虹桥坊横空出世,同样得到了广大吃货的追捧。

就在小伙伴们纷纷猜测下一家店会开在扬州哪里时,却出其不意、猛龙过江,将发展的触角伸到了中国最大的城市——上海,把店开到中国最繁华的都市,没有对自身品牌实力的一种强有力的自信,如何敢出此举?

上海日月光中心店一经亮相,就被广大网友推选为“上海十大高颜值餐厅”,要知道,上海餐饮业高度发达,来自国内外各地的美食琳琅满目,生活在这座城市里的人们,可谓“见多吃广”,对餐厅的环境、菜品的品质是很挑剔的,一般的餐厅根本入不了他们的法眼。

这可能是全国最高颜值餐厅

/一秒穿越到桃花源/

源于扬州瘦西湖畔的暗恋·桃花源,将时尚与古典融合在一起,就像桃花源记中写的,这里有船、有水、有亭台楼阁,还有油墨纸伞!

“你是我蓄谋已久的暗恋,我是你万迷其中的桃花源。”“有些画面,有些情景你这一辈子也忘不掉的。”——《暗恋桃花源》话剧

身边的服务员都身着古服,配上一旁的桃花朵朵,瓦屋雕窗,仿佛真的进了那世外桃源。给人一种穿越时空,在古代用餐的感觉~~

餐厅内别有洞天,迂回曲折,廊桥泊船,颇有意境!犹如走进一副美妙的江南画卷,呈现出情景交融、虚实相间的生活之美和韵味悠远的古典气息。

心机超重,菜都撩人

??擂椒拆骨猪手

猪手是江浙口味和湖南口味的结合,刚吃的时候觉得辣,再慢慢嚼,卤味会蹿~地出来,层次分明。

用食用级别的包装纸包着,还绑着蝴蝶结,少女心爆棚,赶紧为它“宽衣解带”。

猪手文火慢炖几个小时后拿出来拆骨,再将皮肉、骨髓取出来加双椒混一起爆炒。肉卤得很透,又软又嫩,加上两种辣椒让味道丰富了起来!

??牛蛙大咖

这道菜端上来先是吓了一跳,接着是大笑一声。很好,你成功地引起我的注意了!

竟然把一枚炸弹端上桌了,使用引线将炸弹炸开,呈现在眼前的就是一盆美味的牛蛙大咖!

黄灿灿的酸汤是结合了黔式酸菜鱼的特点,黔式酸菜鱼就是贵州的白酸汤口味。这酸爽,你懂的!

牛蛙放到滚烫的酸汤里快速滚熟,把酸味辣味全部吃透了。这滋味一般体验不到!

??八宝酿金瓜

八宝是真的有八种食材,有紫米、糯米、薏仁、红豆、再加上时令谷物,一起放在日本金瓜里。很贴心的是,不同的时节,食材会随之调整。例如冬天会有红豆,秋天会有桂花~~

这是一道会和长辈抢着吃的美食!吃着当季的时令食材,感觉超级滋补养生的!

??镇店桃源红烧肉

红烧肉是上海本帮菜里很有考究的菜品,但是这家的红烧肉却采用最傻最古老的方式去烧制?烧的时候师傅会一直拿筷子去弹皮肉,要知道火候少一分塞牙,多一分就会油腻!

光看这个肥肉部分晶莹剔透的,就知道这份红烧肉煮得恰到好处,肉不柴不烂。

??披萨宫爆鸡丁

这个菜一般都做用来做浇头,这却独立成了一道菜。披萨皮做成托盘盛满了宫爆鸡丁。

披萨皮吸满了浓郁的宫爆鸡丁汤汁,代替拌饭的吃法,中西结合、创意十足。

??天鹅榴莲酥

一上桌浓浓的榴梿香味就扑鼻而来,手工制的榴梿酥,造型竟然还这么美腻~~

宛如天鹅在眼前,忍不住就想幼稚地来个天鹅之吻~~

尝起来软软糯糯,是爱吃榴莲星人的不二之选!

上海日月光中心店

上海市黄浦区徐家汇路号日月光中心泰康区5F

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扬州京华城店

扬州市邗江区京华城5F

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扬州虹桥坊店

扬州市邗江区虹桥坊2号楼1楼

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