1.榴莲壳取中间柔软的芯

4.准备好的榴莲芯和榴莲核,如果想汤更甜,可以加一包果肉

5.家鸡切块备用

2.把芯和壳清水洗净

3.开水煮软榴莲核后,剥皮,取出如栗子的部分

辅料:食盐

6.锅入冷水,煮开后,放入鸡块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟

主料:榴莲壳 榴莲 鸡

7.撇油后,捞起榴莲芯和榴莲核,加盐,熄火

健康小常识

此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适