1脱模的时候,用热毛巾在模具表面孵一圈,既可以轻松脱模

一点儿小唠叨:

6榴莲肉加酸奶搅打成榴莲泥

考虑热量,我都是直接配咖啡当早餐的,一个人可以吃一小半的节奏哈

加了奶酪,味道很厚重

12搅拌均匀后倒入模具

做了个榴莲慕斯蛋糕

榴莲控,推荐尝试哈

7将榴莲泥和奶酪混合均匀

3混合均匀后,倒入模具,用勺子压实,放冰箱冷藏备用

2加入融化的黄油

8淡奶油打发至六成发

奶酪慕斯:奶油奶酪120克,酸奶60克,淡奶油120克,榴莲果肉180克,白砂糖40克,吉利丁片15克

学院蛋糕烘焙

11将吉利丁片加入到步骤9中

我当然就属于前者了,无法自拔,超级爱

喜欢她的就会无法自拔,不喜欢的好像如何都接近不了的

步骤:

13冰箱冷藏一夜即可

材料:

9打发好的淡奶油和榴莲奶酪泥混合均匀

【榴莲奶酪慕斯】

5榴榴莲怎么挑选莲取果肉

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饼底:消化饼干80克,黄油35克

我突然就会想到“我之蜜糖,她之砒霜”这句

沈阳烘焙荟(樱桃小姐) · 2015-11-30 16:31

4奶酪软化后加入白砂糖搅打至顺滑

10吉利丁片用冰水泡软,沥干水分放在碗里,隔水加热融化(也可以用微波炉微波10秒左右)

1消化饼干压碎

2慕斯饼底可以用饼干屑,也可以用蛋糕片代替

3来看看贝鲁尼榴莲巧克力蛋糕,是不是更有味道?

说到榴莲这个玩意

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