时间:2018-6-18来源:本站原创作者:佚名

  在广州,喝早茶是最地道的饮食习俗。遍布老城区,有一批老字号久经历史考验,成为街坊最爱,每一家老字号都有着一份能让你称心如意的出品,或一份点心、或一杯茶。今天小编班门弄斧,给大家介绍下大广州老字号早茶酒楼~

  云香酒楼

  

  店址:东华东路号2楼(近东川路)

  百年老字号云香酒楼,点心款式不太多,但胜在分量超足,味道也可以,粤菜都是家常口味。价格很实惠,环境就一般,适合平常不想做饭的时候随便吃吃。早茶推荐:冰花鸡蛋散,蛋挞,萝卜包。

  推荐理由:

  推荐#冰花鸡蛋散#云香最出名的点心之一,口感松化,颜色金黄,清澈的蜜糖淋在上面,散发出淡淡的香气,晶莹剔透极之有食欲。很多广州的老人都热爱这点心。

  鹿鸣酒家

  

  店址:麓湖路11号

  燕窝鸡蛋挞配上一杯热茶,整个胃都“暖笠笠,正!酒家位于风景秀丽的白云山麓湖畔,依山傍水,环境幽雅,空气清新,它以一流园林餐饮环境和出品服务而称著,来这里叹茶是一种极致的享受。

  推荐理由:

  靠近湖边的老字号酒家,二十多年的历史,风景迷人,环境舒适,以粤菜为主,梅花鹿菜为品牌特色,被誉为广州“鹿肴第一家”,喝茶吃饭好去处,出品非常有保证。

  陶陶居酒家

 

  店址:荔湾区第十甫路20号(近大同路)

  总体评价五星,广州的老字号,环境不错,每天来的老街坊较多,出产的烧卖、点心真心不错,特别是凤爪,非常入味。喜欢在如此休闲的时间来这里喝一下早茶。

  推荐理由:

  百年老字号,羊城的金字招牌,茶点品种丰富,味道也不错,推荐:凤爪,虾饺,奶黄包,周围全是饮茶、睇报纸、吹水的寻常百姓,很有广州味道。

  幸运楼

  

  店址:越秀区北京路一街号名盛广场8楼(近文明路)

  幸运楼算是广州的老字号了,大厅总是满人,多是长者,足以看出老广州人对这里的情怀。堂内灯火辉煌,令人心情不错,但是因为人太多,经常是要和别人搭台的。这里最受欢迎的就是虾饺和凤爪了,虾饺很饱满,啖啖虾,凤爪没什么骨头,肉多。

  推荐理由:

  坐落在北京路的幸运楼,招牌美食不少,高中低档美食俱全,出品有老广州的味道,来这里喝茶聊天不失为一种乐趣。

  荣华楼

  

  店址:龙津东路号

  一间已有多年历史的老字号茶楼,可谓历史悠久;独家出品的麻香酥被认定为“中华名小吃”;牛肉丸好鲜,好食;排骨好大碟,而且蒸得好靓;艇仔粥好多料,食落好有满足感;除了地道美食,还有粤曲表演,很多人为此都来这里品茗赏曲,在广州应独此一家了。

  推荐理由:

  传统粤菜餐馆,多年历史的老字号茶楼,历史悠久;早茶茶点出品丰富多样,实惠又好吃。厅堂高雅,空气清新通爽,很多老人家都来这里品茗赏曲。

  大同酒家

  

     去到久违的老字号,品尝一盅两件。在大同酒家,其实体现的也是一种酒楼的历史文化。点了招牌鸡蛋挞,蛋挞不会太甜,虽然不是港式泰昌的曲奇饼底,但是同样松化,蛋液也保留鲜滑。肠粉比较鲜甜,而且由你自由调教酱油的分量,不会预先淋在肠粉表面,这点值得一赞。

  推荐理由:

  老一辈的味道,正宗老广州人的早茶风味。推荐大同酒家的蛋挞,很有名,出奇的松脆嫩滑。

  莲香楼(第十甫路一店)

  

  店址:第十甫路67号(近世纪假日酒店)

  喝过很多早茶,唯有广州的莲香楼让我念念不忘:泰国榴莲酥,外皮酥脆可口,咬一口,满嘴都是榴莲肉,齿颊留香;韭黄鲜虾肠,肠粉嫩滑,鲜虾香甜,能够把肠粉做得如此精致美味,实属难得;单单是这两样,足以让你流连忘返。

  推荐理由:

  广州莲香楼享誉国内外,有“莲蓉第一家”之称。“从小听到大”的老字号,喝茶、吃饭都合适的地方。其实他家“最出名”的还是“外卖的中式礼饼”——莲蓉月饼。

  (本文部分内容和图片来源于网络)

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