【食品】献给爱吃榴莲的你——

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5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

温馨提示：

成熟后自然裂口的榴莲寄存时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃没法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过量食用反而会阻塞肠道，引发便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应当进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

来源：佳医汇

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