时间:2016-10-14来源:本站原创作者:佚名
泰国水果 : 水果王国之十二明

泰国---水果王国

泰国有着迷人的风景,金碧辉煌的寺庙,热情、友好的人民,更有数不尽的热带水果。正因为泰国水果种类繁多,品质优良,才使得泰国享有“水果王国”的美誉。泰国通带大家走进泰国的时令水果,让你无论何时身处这片迷人的土地时,都能真切地感受到泰国水果王国的魅力。

泰国十二大时令水果大推荐:

一月---莲雾---“泰国红宝石”

莲雾,原产印度、马来西亚等地。莲雾引入泰国以后,培育出莲雾家庭的新成员“泰国红宝石”。其特点是果肉肥厚多汁、味道香甜、口感爽脆。因其含有丰富的营养物质和水分,因此,对皮肤有极大的好处。泰国人的皮肤好,我想跟经常食用这种水果一定有很大的关系;同时,莲雾还是有名的“解酒妙果”,喝酒以后,吃点莲雾,能够有效地缓解头晕、喉咙干的现象。品质最好的莲雾品种是ChomphuPhet(读音),产自佛丕府,价格在-铢/公斤,普通莲雾的价格在40-50铢/公斤。

二月---菠萝---瘦身佳果

菠萝,大家并不陌生,学名凤梨,原产于巴西,是一种常见的热带水果。但是,对于可爱的泰国小菠萝不知道你有没有尝过?泰国产的这种小菠萝可谓是小家碧玉、小巧玲珑,但其功效却不可小觑。因其含有一种特殊的物质,该物质能够促进血液循环,起到健胃消食、预防脂肪堆积的作用。因此,这种小菠萝对于爱美的女性来说是养颜瘦身的最佳选择。因而,这种小菠萝享有“瘦身佳果”的美誉。品质最好的品种是ChiangraiPhulaePineapple,25-30铢/公斤。

三月---菠萝蜜---齿留香

菠萝蜜,原产印度和东南亚等地,是世界上最重的水果。泰国产的菠萝蜜果实柔软肥厚、清甜可口、香味浓郁,食之令人赞不绝口。因为菠萝蜜的香味特殊,吃完以后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。因此,菠萝蜜还有一个好听的名字“齿留香”。

除了直接食用之外,泰国人还喜欢把菠萝蜜和龟苓膏还有糖浆和冰块放在一起,做成一道老少皆宜的饭后甜点。为了便于食用,泰国人喜欢把菠萝蜜剥好放在快餐盒中出售,每盒g,20铢。

四月---芒果---情人果

芒果,原产于印度及马来西亚,是一种常见的热带水果。泰国芒果的品种超过百种,而且品质优异。许多泰国人都认为,在院子的南侧栽种芒果树能够给一个家庭带来繁荣和好运。泰国芒果大小不等、形状和颜色各异,根据颜色可以将其分成两大类:一种是青皮芒、又称泰国芒,因其果皮呈青绿色而得名。青皮芒的味道酸中带甜,口感清脆爽口,那酸酸甜甜的味道,更颇有几分“众里寻他千百度,暮然回首---”时的感觉。因此,青芒果又有一个颇具浪漫色彩的名字“情人果”。品质最好的青芒果的品种是MamuangKiewSawei(读音),35-40铢/公斤。

还有一种就是黄色的芒果,该种芒果香甜多汁、口感润滑,是制作芒果糯米饭的主要材料(SweetStickyRicewithMango)。嫩滑的果肉,配以香气扑鼻的糯米和椰汁,是你泰国之旅中不可或缺的一道经典美食。水仙芒(读音MamuangNamDokMai)和奥荣芒(读音MamuangOkrong)是制作这道美食的最佳选择。品质最好的芒果品种是MamuangNamDokMai,60-80铢/公斤。

五月---榴莲---世界水果之王

赢得水果之王美称的水果有四种---香蕉、蓝莓、猕猴桃和榴莲。其中的榴莲被称为世界水果之王。榴莲的原产地在印度和马来西亚等地。泰国出产的榴莲品质优异,泰国人也特别的喜欢榴莲。有谚语为证:“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”和“当了老婆吃榴莲”。由此可见,泰国人喜欢榴莲的程度可见一斑。郁达夫在《南洋游记》中写道:“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”。

泰国人在选择榴莲的时候,喜欢选择那些外表黄中泛绿的榴莲,因为这样的榴莲其果肉外脆里嫩,恰好食用;人们一般不会选择那些通体金黄,外壳已经裂开的榴莲,因为这样的榴莲已经熟过了,味道会比较大。无论如何,来到泰国,你一定要大胆尝尝水果之王---榴莲的味道,然后告诉我们榴莲到底是香还是臭!品质最好的榴莲品种是DurianMonThong(读音),60-80铢/公斤。

六月---山竹---水果之后

赢得水果之后美称的水果共有三种---苹果、山竹和草莓。山竹原产于马来西亚群岛。因为山竹不仅味美,同时还具有清凉、解热、降火的作用,所以山竹能够很好地中和榴莲的燥热。如果因为一时贪嘴吃多了榴莲而上火,吃几颗山竹就能很好地缓解。基于此,泰国人民将榴莲和山竹看做是“夫妻果”。品质最好的山竹的品种是尖竹汶府山竹(读音MangkudChan)和泰国南部山竹(读音MangkudTai),20-25铢/公斤。

七月---柚子---天然水果罐头

柚子,原产中国、印度和马来西亚等地。比如:中国的“沙田柚”等品种深受大家的喜爱。而泰国最有名的则是泰国蜜柚,其特点是:水分足、口感好、味道甜、肉质嫩、香味浓。因为柚子含有丰富的蛋白质和微量元素,对于心脑血管疾病,如脑血栓、中风等都有较好的预防作用。因为其皮厚耐储存,所以赢得了“天然水果罐头”的美称。品质最好的柚子品种是WhiteHoneyPomelo或Som-OKhaoNamPhueng,-铢/个。

八月---番石榴---绿巨人

番石榴,原产美洲,是一种热带和亚热带地区常见的水果。因其含有丰富的维生素和铁,因此,番石榴是一种非常好的减肥水果;同时由于番石榴中含有大量的维生素C,对于男性不育症的治疗也有一定的辅助功效。

因为番石榴的果皮脆薄,果肉清脆爽口,其外形朴实无华,番石榴因而享有“绿巨人”的称号。品质最好的番石榴的品种是FarangKimJu(读音),25-30铢/公斤。

九月---释迦果---养颜佳果

释迦果,原产美洲,世界五大热带名果之一(释迦果、香蕉、菠萝、芒果、山竹)。因其营养丰富、热量高、是最好的抗氧化水果,能够有效地延缓衰老、美白肌肤。泰国人能够永葆青春的秘籍之一就是因为经常实用这种“养颜佳果”。35-40铢/公斤。

十月---木瓜---美白润肤果

木瓜,原产于中美洲。因其含有丰富的B族维生素以及胡萝卜素,因而能够有效地促进肌肤的新陈代谢,保持肌肤的弹性。木瓜还同时兼有美白润肤的效果,是众多爱美女士的首先。

泰国的木瓜分为两种:一种是黄绿相间,形状欣长的木瓜,这种木瓜是泰国最常见的水果之一;品质最好的品种是MalagorKaegDam(读音),15-20铢/公斤。

还有一种是油绿色的青木瓜,其质感坚硬,口感清脆,带有微微的甜味。这种木瓜则是泰国人最喜爱的蔬菜之一。蜚声海内外的泰国青木瓜沙拉,就是以这种木瓜为主要的制作原料。整道菜香辣味酸、口感爽脆,入口时木瓜的清甜、柠檬的清香,再加上酸、辣、甜、咸、香,真可以说是百味俱全。木瓜沙拉是你泰国旅途中最不可或缺的一道美味佳肴。品质最好的青木瓜品种是MalagorPhanKrang(读音),8-10铢/公斤,而这道木瓜沙拉是30-35铢/盘。

十一月---龙贡果---果中“四不像”

龙贡果,原产于泰国、马来西亚等地。外形似龙眼,但比龙眼略大;味道和口感很像柚子,同时又兼具葡萄和山竹的美味。因此,泰国的龙贡果可以算是泰国水果王国中的“奇异果”。它的味道独特,等待着你的品尝。品质最好的品种是LonggongTanyongMat(读音),30-40铢/公斤。

十二月---人心果---护心果

人心果,原产美洲,因其外形长得像人的心脏而得名。因其含有特殊的营养物质,因而对心脏病、肺病和心脑血管的硬化具有很好的疗效。人心果的口感和味道都比较特殊,只有你亲自吃过以后才能体会到人心果的美味。品质最好的种类是LamudSali(读音)或LamudVietnam(读音)。特点是口感好,甜分高,肉多核小,60-铢/公斤。

以上就是小编给大家介绍的时令水果,限于篇幅的原因制,泰国的很多水果都没有提及,比如:椰子、酸角、龙眼等。泰国一年四季水果飘香,真不愧是名符其实的水果王国,喜欢水果的你一定不要错过啊!

TIPS:

①、泰国现在已栽培反季水果,所以即使在春季,您也可以看到一些夏季和凉季的水果。

②、每天晚上7点以后,各大超市的水果纷纷开始打折,您可以选择在这个时候选购,但是记住要挑选色泽较好、没有异味的。

③、尽量避免在计程车内食用气味较大的水果,如榴莲。









































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