时间:2016-11-24来源:本站原创作者:佚名
榴莲重芝士蛋糕 对于榴莲控来说,就是要用榴莲做各种美食,榴莲芝士蛋糕长草已久,终于拔草成功,榴莲芝士蛋糕味道浓郁,非常好吃!主料饼干60克黄油30克榴莲蓉克奶油奶酪克鸡蛋2个白砂糖90克低筋面粉25克辅料盐1克黄油50克1脆性饼干用擀面杖擀成末或用料理棒打末,喜欢口感细腻的就过筛克黄油隔水融化3饼干末倒入黄油中拌匀4模具底部铺张油纸,把饼干末放入6寸不粘芝士模,用勺子压实,放入冰箱冷藏半小时5黄油、奶油奶酪隔水软化好6加入白砂糖、盐继续隔热水搅拌至糖融化,芝士糊顺滑无颗粒7分三次加入蛋液拌匀8筛入低筋面粉划一字拌匀9加入榴莲肉拌匀,榴莲肉提前用料理棒打泥10倒入6寸不粘模,震出气泡11烤箱预热度10分钟,烤盘放入2cm的水,模具放入水中,水浴法,烤箱中下层度60分钟,烤好不用直接出炉,在烤箱焖10分钟取出,放凉模具侧放转动几圈倒扣脱模,冰箱冷藏3小时以上口感更好END完工!记得长按我的







































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