时间:2017-2-21来源:本站原创作者:佚名

在杭州做榴莲甜品的真的很多,但是有创意又有品质的的确不多,而来自马来西亚的榴莲甜品更是少之又少了;现在国内市场榴莲大多出自泰国或海南,而世界上最好的榴莲源自马来西亚;马来西亚榴莲与泰国的不一样,在远方也可以闻到他的味道,是完全的自然成熟后自动脱蒂落地的,在当地开口榴莲几乎无人食用;而泰国家榴莲之所以开口是因为为了使存放期延长,在榴莲还没成熟之前就进行采摘,存放过久所致。马来西亚榴莲的气味、口感和细腻程度都是泰国榴莲所不能比拟的。店的招牌很是显眼—猫山王,一看名字就知道是做榴莲甜品的,店铺布置的很小清新、带有一些欧式风味~

最推荐的自然是招牌榴莲千层蛋糕、切面的层次感很强,仿佛真的有千层,肉眼还能看见一层一层的果肉,上面还撒有些许的杏仁,售价28元,性价比真的蛮高,室温放置时间久了,也不会软掉,不用担心口感变差;猫山王纯果肉也是极力推荐的,看起来有些像冰激凌,闻着没有什么榴莲味,用银色的小勺轻轻送进味蕾,确是满口流香~再配上一杯榴莲酸奶,寻得一处好座位,呆一下午自然是极好的~

评价最高的榴莲皇家布蕾也尝试了一下,刚打开盖子就散发出很浓郁的榴莲味道,不同于一般的布丁,吃起来有些像慕斯、但却比其更细腻绵密、味道很纯正,既不会太甜也不会太腻;榴莲戚风蛋糕夹层中也饱含果肉,但感觉有点湿哒哒的,或许是因为戚风本来就比较软,建议不要久置,以免久了变软影响口感;还有一款像白雪公主一样的原味初雪,看着就很不错,在这个还没有下过雪的杭州特别适宜~

                        

榴莲忘返和满记等其他甜品店的略微不同,猫山王的榴莲忘返是一颗榴莲果肉球,还有一颗是芒果冰沙球,很特别、蛮新奇;榴莲芝士焗布甸这款名字也确实蛮难读的,加上小女生很爱的泡芙,点了也必不会让你失望~

环境:小清新装修风格,还有loft式的二楼,店内、楼梯上还放置了一些竹炭包、吸附可能产生的甲醛~

服务:美丽可爱的服务员,会根据你的口味介绍适宜的榴莲口味给你,榴莲初级爱好者不必担心受不了~交通:公交21、路至孩儿巷(南)站下,地铁一号线至凤起路站下即可~综合:店内位置不是很多,想要去的提前哟~据说还可以送外卖,榴莲控有福咯~

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