在一枚专业的榴莲控看来,不同品种制成的榴莲甜品,口感是有很大区别的果肉拥有凝脂一般的质感,味微苦,但是吃完又会伴着一些香甜苏丹王也就是俗称的d24,味道的浓郁度比猫山王要稍差一些,但是由于有一股特有的浓浓奶香,做成甜品不容易腻口,很容易让人吃一次就爱上不论是猫山王还是苏丹王,相比口感稍微湿滑的泰国金枕,都要更加干爽饱满,香味醇厚

咬下榴莲千层的第一口,就觉得有种与众不同的感觉那种榴莲香味的浓郁比一般的榴莲甜品口感要充盈许多细细打量这块千层,热带植物斑斓叶榨取汁水做成的表皮软糯适中,除了榴莲肉和奶油,老板还很创意榴莲木糠蛋糕的做法地放了芒果粒和红心火龙果粒,这样刚好能够中和一些奶油的甜腻

坐拥马来西亚榴莲王的湖南总代理之位,“榴芯甜品”除了在长沙解放西路的总店以外,还在宁乡、常德、岳阳设了分店“榴莲是一种很个性的食物,”老板说,“我们想把榴莲甜品做到极致”

素素小评