没有用传统的饼皮,而是采用了我家惯用的可丽饼的方子,夹上我喜欢的奶酪霜!

我第一反应:榴莲好贵哈!

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10、稍微装饰一下,榴莲蛋糕就成了!入冰箱冷藏三小时以上,口感更好!

好吧,既然大家如此期待,我不做一个,好像说不过去,榴莲蛋糕的,走起!

做法:

而有人,曾经很宠溺的摇头说:吃货的世界我们不懂,但是,有病,得治!所以,他每次去我家,都会拎一个榴莲榴莲层层包裹,被他一脸嫌弃的拎在手上这样的场景被装帧成一幅画,定格在了记忆的深处!

3、将牛奶和淡奶油缓慢倒入面糊内,拌匀;

朋友说,既然如此,你做一个榴莲蛋糕让我们尝尝呗!

榴莲,爱之者赞其香,厌之者怨其臭每次我吃榴莲,都会招来身边厌弃的榴莲树图片大全大图目光和唠叨,而我经常一句话给堵回去:我体寒,所以要多吃热性水果,对于一个病人,你们要体谅!

8、榴莲奶酪霜的做法:淡奶油加一半的40克砂糖打发,奶酪加剩余的砂糖另外打发后,和奶油混一起,加入榴莲果肉拌匀;

小贴士:嫌奶酪霜麻烦的朋友,直接用鲜奶油也可以!

7、翻面后继续煎到稍微上色即可铲出,放网架上晾凉,依次煎好其他饼皮;

前段时间,榴莲蛋糕风靡美食圈,有幸浅尝了一家挺有名的西点屋出的榴莲蛋糕,说实话,不足以让我赞叹,更别说惊艳了!奶油尚新鲜,不过,我更喜欢奶酪霜厚重的口感,冷藏过味道更好千层皮的口感也一般,不是太得我的欢心!

9、一层饼皮,一层榴莲奶酪霜,层层铺好

6、小火煎至边缘变干,稍微上色,便可翻面;

来看看做法吧!

2、加榴莲树入过筛的面粉,搅拌至无粉粒状的面糊;

1、将全蛋打入搅拌盘,打散,加入白砂糖,搅拌均匀;

4、冷藏三小时后,过筛备用;

(我做的层数多,所以用的是双倍的材料量,大概能做18张皮)

榴莲蛋糕的做法

榴莲奶酪霜:榴莲果肉500克、奶油奶酪500克、淡奶油250克、细砂糖90克

薄饼面糊:全蛋120克、细砂糖30克、低粉40克、牛奶85克、淡奶油85克

5、平底不粘锅加热,锅底抹少量油,倒入薄薄一层面糊,立刻转动锅子,使面糊平均摊于锅面;

即便远去,那些人,那些事,那些关乎爱情、友情、亲情的日子,似乎从不曾跟着飘洋过海而离开!曾经很受感于李健《假如爱有天意》歌词中的一段:“如今我们已天各一方,生活得像周围人一样,眼前人给我最信任的依赖,但愿你被温柔对待多少恍惚的时猫山王顶级榴莲甜品候,仿佛看见你在人海川流,隐约中你已浮现,一转眼又不见”

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