【每日营养课堂】：榴莲飘香

据说，郑和下西洋，吃了这种果实，都舍不得回乡，脱口而出，叫这种水果为“流连”，后命名“榴莲”。

再也没有任何一种水果可以和榴莲相提并论了。你可以说它是水果，却又有坚果才有的丰富的不饱和脂肪！丰富的维生素E、维生素A、类胡萝卜素！更有极其难得的大量的钾和镁！每克的榴莲居然含有约毫克的钾！这对于肾脏疾病、高血压、水肿、肥胖、细胞活性、抗衰老都有极大好处。而镁的含量也很高，如果你吃克的榴莲，可以吃到毫克的镁。对于血管的弹性、心脏病的预防意义重大。

从来没有任何一种水果，营养会如此均衡！蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水分、纤维一一俱全，完全可以独立作为一餐来享用。其中蛋白质的氨基酸组成，更是罕见的齐全，拥有全面的必须氨基酸！而谷氨酸含量更是丰富，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。可以极大地帮助缓解压力，改善心情。难怪爱吃榴莲的人，有一种特别的幸福感。

从榴莲汁液和果皮中的蛋白水解酶，能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视膜炎等。对改善各种皮肤疾病更是有许多妙用！包括湿疹、牛皮癣、暗疮、荨麻疹。

榴莲树可达25米之高，面对东南亚的高温，要保留水分，必须有多重不饱和脂肪结构，来留住水分，同时，榴莲的种子适用性非常强大，能够进化成各种不同的品种，代表榴莲具有极其强大的免疫调节机能，对于提升人体免疫水平，有极大帮助。

厦门猫山王榴莲甜品店

环境不错，里面居然还有安利的空气净化器，有钱任性位于厦门市思明区厦禾路号，罗宾森三楼。是一家小资生活格调的甜品店，时尚，健康，清新。

榴莲、鸡蛋和牛奶的直接结合，不甜不腻，入口绵滑，低糖、健康和美味是它的主打，小清新的风格让人爱不释手。

榴莲芝士蛋糕

爱芝士人士和榴莲控的福音，新西兰的轻乳酪，马来西亚的苏丹王，来享受这款榴莲冻芝士蛋糕吧！

暖冬榛果红豆

这款冬季热饮更是让你爱不释手！

“猫山王”颜色像黄姜，味道甘甜，果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。榴莲号称是“水果之王”，以马来西亚出产的为冠，顶级是“猫山王”，接下来是“苏丹王”，而马来西亚的“顶级猫山王”不愧是极品中的极品。一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻，这种香味绝不是一般金枕能相比的。以前从未闻过如此香浓醇厚的榴莲，沁人肺腑！“猫山王”都是等其自然熟透后自己掉下来的，堪称全球最名贵的水果之王。