榴莲是很极端的食物

爱榴莲的人爱到发疯

讨厌榴莲的，见到就要退避三舍

喜欢榴莲的人，看到任何榴莲的周边食物都想尝试

榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲特饮

除了做成甜品

我们慢慢地也发现了更多榴莲入菜的可能性

柳小丁第一次在泰式饭馆的菜单上看到榴莲炒饭

就被诱惑得直流口水

后来回家经过一番研究

也做出了有自己味道的榴莲炒饭

献上菜谱，希望你会喜欢

≈榴莲炒饭≈

▂▂▂

食材

榴莲肉2-3块

鸡蛋两个

隔夜米饭一碗

培根3-4片

淡奶油5g

玉米粒、胡萝卜粒及青豆

盐、糖适量

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TIPS

1.如果喜欢再甜一些的口味，可以加些椰浆，

也会更有热带风情哦~

2.如果买了整颗榴莲，榴莲肉挖出来后，壳不要丢，

可以熬榴莲排骨汤，超级营养好喝！

想知道具体做法的，可以来后台问柳小丁哦。

3.最后啰嗦一句，一定要用隔夜米饭炒才好炒，

相信各位吃货已经烂熟于心了。

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食谱

-step1-

榴莲加少量水放入柳丁，按下“果蔬”键，

打成榴莲泥备用。

（柳小丁喜欢奶味重一些所以就加了牛奶）

-step2-

鸡蛋炒熟后装出备用，后直接加油，

继续炒培根、青豆、玉米粒及胡萝卜粒。

-step3-

炒一到两分钟后加入米饭

-step4-

加入鸡蛋继续翻炒

-step5-

加入榴莲泥翻炒

-step6-

加入5g淡奶油后再翻炒一分钟，

加入适量糖和盐，装盘。

榴莲炒饭，

完成！

≈试吃报告≈

非。常。好。吃。

总之是榴莲控一定要试的食谱，

很少吃到甜味的炒饭，

听起来就感觉像黑暗料理，

但榴莲炒饭甜得理直气壮、自然而然，

榴莲打成泥以后完全融入进炒饭里，

吃起来不是那种甜丝丝的腻，

而是带着果味的清爽，

加上培根本身的咸味中和，

让炒饭有了一些咸味之余，

又有了肉味，

口味和食材都很丰富，不像蛋炒饭的无趣。

按柳小丁的口味来说，

是一点都不觉得甜腻，

如果你炒出来以后会觉得太甜腻，

可以淋一些新鲜的青柠汁在上面，

清新的感觉一下就来了！

趁着榴莲正当季，快试试吧！

你好呀，我是贝贝，

花了三年的时间，

我和一群朋友一起做了一台破壁机，

同时用这个







































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