教你三招选出好榴莲

?榴莲一次不能吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起便秘,在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等

养生推荐二:榴莲芯煲鲫鱼汤

关于榴莲的健康小贴士

榴莲的果肉很细腻长城网裴潇逸 摄

榴莲外表像一根狼牙棒,有臭气,但果肉清香榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”泰国曾有这样一名民谚:“榴莲出,少笼脱”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉,也要饱尝一顿榴莲

材料,榴莲芯5～6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片做法:将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄然后一起与生姜放进瓦煲内,加入榴莲价格清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效

将香喷喷的榴莲高举至耳朵旁,以手用力摇一摇,如果有细微的响声发出来,表示肉厚核薄,上品也;如果响声太大,便明明白白告诉你,这榴莲核极大,不中吃,倘若嗅时无香而摇时又无声,那么,这榴莲,多半是半生不熟的,千万别买

养生推荐一:榴莲瓤炖鸡

材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一放在水里洗净两斤以下的小种鸡一只

活血散寒:榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病榴莲营养症

榴莲长城网裴潇逸 摄

总之,外表颜色为金黄色,闻有榴莲色,果形成长形,用两个手指可以将两个刺靠在一起就是靓果!

长城网7月3日讯(裴潇逸)夏天在超市总看到很多人围在榴莲旁边转悠,小心翼翼地按一按榴莲的软硬程度,用鼻子闻一闻榴莲的味道,以便选择出最好吃的那只但是还有好多人看到榴莲就会捂起鼻子绕道而行,甚至从未吃过连机场也提醒乘客:“不许带榴莲登机”那它到底怎样的水果呢?今天小编就来“以身试果”,尝尝这榴莲到底有多恐怖!

?超市为了回收成本,会将熟过头的莲肉剥壳打包成盒放在那里摆卖,莲肉必须出壳就吃,熟过头的会发软出水并发出恶臭,碰到塑料盒保鲜膜味道更坏

榴莲长城网裴潇逸 摄

?榴莲也不宜与酒同食,两种食物性质相克,榴莲食品种类食后会对身体造成损伤

?成熟后自然裂口的榴莲,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买

18元一斤不便宜

“臭气熏天”怪味果 呵护健康有奇用

来到超市看到最贵的水果就是榴莲了,18元一斤听说南方的榴莲大多都是5元到8元之间,冬天价格才会上去来之前特意咨询了榴莲“粉丝“,挑选上好的果实

今天的榴莲挑生了点,口子没开呢!操着一把菜刀、一把水果刀,自己动手开榴莲!毕竟没有经验,下刀的位置错了其实用刀从底部开个口子,就可整个掰开

费了九牛二虎之力后,终于剖开了榴莲爱之者会觉得沁人心脾,厌之者则会掩鼻侧目了而我此番得之不易,更觉得它的味道不像以前那么可恶了蹲在地上用勺子挖着没熟透的榴莲实享受,才发现皮内的裂痕原来啊,榴莲食品榴莲的口子不是在实与实之间开,而是在果实最饱满的地方开的这个榴莲相当好,每瓣果肉都很饱满,软而不散,淡黄奶油色,口感细腻软滑不需要太多的咀嚼,咬下去,抿一口,再把果肉吸出来,绵绵密密,细细软软,香香甜甜……啧啧啧,意犹未尽,真是绝对美味呀!

吃剩的榴莲有妙用:养生食谱吃出健康

?如不慎榴莲吃过量,感到不适,要吃榴莲搭档――被称为"水果皇后"的山竹,它是至寒之物,能够降伏"水果之王"的火气,保护身体不受损害

挑选榴莲要诀有三:一是看;二是嗅;三是听

把榴莲捧在手里,将鼻子凑近榴莲,闭上眼睛,全神贯注地嗅!如果有一缕强烈的香味好像出弦弓箭一样的射入鼻腔内,那么,这榴莲的果肉,必然令人满意

它的壳必须刺刺干净坚挺榴莲种类,果型要凹凸有至,够丰满,这样才能每瓣都有满满的果肉稍生的榴莲是青绿色的,熟的刚刚好的榴莲色则是绿中带黄

?吃不完的榴莲留在果壳里还可以保存一两天,且不会有味道若果整个都剥出来又吃不完,千万别放在冰箱保鲜格,否则味道能把人臭晕;要放在冰冻格,想吃了再拿出来,美味如奶昔

它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品

剖开榴莲不容易 金玉其内味道好似奶酪

滋补身体:榴莲气味强烈,说它"臭气熏天"毫不夸张其实这种特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源;“一只榴莲三只鸡”,一般健康人都可食用由榴莲种类于其营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品

未熟透的果实,榴莲所特有的、很多人不习惯的香味不会那么明显,偏向清甜而不腻、更为脆口当小编体会到直接从整个榴莲中挖出来的果实脆口鲜甜的味道时,开始对这果实欲罢不能榴莲果然是名副其实的金玉其内――粗犷狂野的外表下,包藏着美好香甜的内心,是当之无愧的“水果之王”

?肥胖者、糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食

做法:鸡杀好去毛去内脏洗净过水,榴榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上一个小时后,就可停火,加些适量的盐鸡精呼即可此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,榴莲有哪些功效任何人都能喝