能敞开肚子吃榴莲,又不必过于担心钱包的“榴莲季”来也匆匆,去也匆匆如果你不是水果达人或者资深吃货,那么快报现在告诉你:吃榴莲最好的季节正在逼近这个“最好”有两层意思:一是居高不下的榴莲价格终于回落了

据他介绍,市场里的榴莲品牌很多,同样叫“金枕头”,除了最为消费者熟知的骆驼牌,还有东方红、虎字、鹰牌等稍次一点的品种是甲伦那些所谓的杂牌榴莲组合批发价更低,有时候300元就能拿下一箱

“大约半个月前,榴莲批发价为600元一箱(约33斤),这段时间一直跌价榴莲有哪些功效,目前同款榴莲的批发价降到350元左右一箱,接下来还会降”杭州果品市场副经理石新友说

诸逸文

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石新友说,榴莲不像苹果、橙子这些一年四季都有的水果,没法对榴莲进行具体统计但在水果批发流通环节中,这几年榴莲的装箱方式出现了不小的变化

现在,这种印着“猫山王”三个大字的速冻真空包装果肉不少甜品店都有卖,在ole、blt、lse等进口食品超市也能找到这种榴莲的身影

宋丽娜

二是现在的榴莲甜起来了,用水果店老板的话来说,就是“绵软香滑、吃口好”

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“四月中旬榴莲的批发价格要十六七块钱一斤,零售价差不多要二十元,现在大多卖十三四元,剥好的果肉榴莲食品种类卖也只要四十多元一斤”天水巷一家水果店的老板说

据糖品的潘店长介绍,猫山王是榴莲的一个品种,跟大家熟知的金枕头一样,只不过金枕头产自泰国,猫山王产自马来西亚,猫山王的名字其实是音译,猫山是马来西亚一种狸猫的名字,它们的嗅觉非常灵敏,很喜欢吃榴莲,而且据说它们只吃这种榴莲,这种榴莲就被命名为猫山王

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附件:怎样挑选榴莲

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也就一两年前,榴莲还像过街老鼠一样,人人喊打,因为它的气味实在太独特了,哪怕是在它的原产地东南亚,它也被禁止进入机场、酒店和大众交通工具现在,这个全身长满巨刺、臭气熏天的“丑八怪”,俨然成了杭州吃货们的新宠

在马来西亚当地,榴莲品种有很多,除了榴莲食谱顶级的“猫山王”和“苏丹王”,还有大家熟知的d24、d88榴莲,不同的标号都不一样

杭州凤起路上有家专卖马来西亚榴莲的甜品店,开业不到一个月,下午和晚上生意几乎爆满店里的榴莲甜品卖得可不便宜,一盒500克装的猫山王速冻果肉要268元,比水果店里卖的泰国榴莲果肉贵了五六倍,堪称“天价”但是店里的伙计说,这款果肉卖得还不错,到店里吃完甜品的年轻人有不少还会带一盒回家

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2014年05月13日 07:29:44

“猫山王的味道实在是其他品种的榴莲不能比的,完胜泰国榴莲”作为榴莲控的陈小姐,至今还能回想起第一次吃到成熟榴莲的场景“记得是十几年前,我还榴莲有哪些功效在读初中,那个时候杭州已经有榴莲卖了,但是价格很高,而且觉得非常难闻,所以从来没想过要买来尝尝有次暑假去泰国玩,一个项目是水果园采摘游,我第一次看到熟透的榴莲挂在枝头,当地的农民摘下来现剥,一打开就是一股榴莲的香甜味飘来,尝了一块就对榴莲彻底改观了,不愧是水果之王”

渐成新宠的榴莲又来了 但价格比去年涨了三成多

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以前最怕滞销现在经常卖断货

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不过,大跳水之后的榴莲价格,仍然比去年同期高出三成多“5月中旬通常是榴莲价格最低的时候,去年这个时候进价七块多左右一斤,卖九块多一斤但今年到目前为止,从泰国等原产地的反馈信息来看,榴莲进价还维持在十元以上”何留勇说

价格比榴莲功效去年涨了三成多

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何留勇说,如果是拿回家直接吃的,要选肉皮黄,刺摁上去软一些的如果是稍微裂开一点的榴莲,要选有浓郁的榴莲香气飘出,看得到里面的果肉软软糯糯的,又不是湿漉漉的那种品质好的榴莲,果肉应该比较细长、颜色泛着金黄并且,果形较为丰满的榴莲,通常外壳比较薄,果肉的瓣也更多果形较圆,或者像鸡心形状的,一般果肉比较厚那种长椭圆形的榴莲,一般外壳比较厚,果肉比较薄,不建议买

何留勇的感觉是,杭州人爱吃榴莲的劲道已经不输给上海这两天勾庄的榴莲有点紧俏,价格又回升了一些

榴莲渐渐从“臭的像垃圾一样的热带水果”变成了香甜可口的甜品主角从去年开始,杭城的大街小巷陆陆续榴莲有哪些功效续开出了各种甜品店和糖水铺子,关键词都离不开榴莲:榴莲忘返、榴莲飘飘、榴莲绵绵冰、榴芒爽……今年二月份,五丰、祐康等本地冷饮品牌的新品发布会,也都把今年冷饮市场的新趋势概括为三个字——“榴莲年”

浙江在线新闻网站

除了超市和连锁水果店,一些居民小区的水果夫妻店,店老板也会放上两三只榴莲售卖“时不时有顾客会探进来问,有榴莲吗?有波罗蜜吗?有蛇皮果吗?这些以前不敢卖的热带水果,我们也会进一些来卖”朝晖路一家水果店的老板说

看鞋知女人心
       这靠谱吗？

从年初开始,进口水果的价格就一直榴莲种类有哪些居高不下随着夏天的脚步临近,令水果控欣喜的消息来了,榴莲、山竹、布林这些热带水果的价格终于降了下来特别是榴莲,这两天在勾庄水果市场的批发价已经接近10元/斤在杭州天水巷的一家水果店,外形有些笨重的金枕头榴莲,摆在店门口最显眼的位置

睡不着觉？不如试试闭目深呼吸、拍打双肩、快步走

“一个三斤多重的猫山王要四五百块钱,也就是一百来块钱一斤,果肉剥出来还不到一斤重”何留勇说按往年经验,榴莲的平价期下一次会出现在七八月份,当然,整个夏天都是吃榴莲的好季节

杭州网

“今年泰国榴莲上市时间比往年迟,大家爱吃的泰国骆驼牌金枕头榴莲,四月中旬的时候还没上市”大三元水果商行的水果采购榴莲种类何留勇说半个多月过去,各品牌泰国榴莲才来到杭州勾庄水果批发市场,榴莲季也是从这个时候才开始

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吃惯了猫山王的陈小姐问,现在杭州能买到新鲜的猫山王吗?何留勇的回答是:可以,只不过价格非常高,而且需要预订

榴莲成为甜品店新宠

“以前买到的榴莲总是有点生,那是因为进口水果经销商担心榴莲卖不动,不完全成熟的榴莲可以储存得更久”现在不一样,榴莲单独就能填满一个进口集装箱,可见杭州人对榴莲的需求量确实增加了